| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 1 引言 | 第7-22页 |
| ·优质专用玉米 | 第8-10页 |
| ·高油玉米 | 第8-9页 |
| ·高淀粉玉米 | 第9-10页 |
| ·玉米品质及各品质成分对玉米品质的影响 | 第10-12页 |
| ·蛋白质及氨基酸 | 第10-11页 |
| ·淀粉 | 第11-12页 |
| ·脂肪及类脂 | 第12页 |
| ·氮、磷、钾对玉米籽粒品质的影响 | 第12-19页 |
| ·氮、磷、钾对玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第13-15页 |
| ·氮营养对玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第13-14页 |
| ·磷营养对玉米蛋白质及其组分的影响 | 第14页 |
| ·钾营养对玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第14-15页 |
| ·氮、磷、钾配合施用对玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第15页 |
| ·氮、磷、钾对玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第15-16页 |
| ·氮营养对玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第15-16页 |
| ·磷营养对玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第16页 |
| ·钾营养对玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第16页 |
| ·氮、磷、钾对玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第16-18页 |
| ·氮营养对玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第16-17页 |
| ·磷营养对玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第17页 |
| ·钾营养对玉米氨基酸及其组分的影响 | 第17-18页 |
| ·氮、磷、钾对玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第18-19页 |
| ·氮营养对玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第18页 |
| ·磷营养对玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第18页 |
| ·钾素营养对玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第18-19页 |
| ·籽粒形成过程中各品质组分之动态变化 | 第19-21页 |
| ·蛋白质及其组分积累动态 | 第19页 |
| ·淀粉组分积累动态 | 第19-20页 |
| ·氨基酸形成动态 | 第20页 |
| ·油分及脂肪酸组分形成动态 | 第20-21页 |
| ·研究契机 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-26页 |
| ·田间实验 | 第22-23页 |
| ·供试品种 | 第22页 |
| ·供试土壤 | 第22页 |
| ·试验设计 | 第22-23页 |
| ·田间管理 | 第23页 |
| ·测定项目 | 第23页 |
| ·分析测试方法 | 第23-25页 |
| ·总淀粉含量测定 | 第23-24页 |
| ·粗蛋白含量测定 | 第24页 |
| ·粗脂肪含量及脂肪酸组分的测定 | 第24页 |
| ·氨基酸总量及其各组分测定 | 第24页 |
| ·蛋白质组分测定 | 第24-25页 |
| ·直链淀粉和支链淀粉含量测定 | 第25页 |
| ·数据的统计分析 | 第25-26页 |
| 3 氮、磷、钾对优质玉米籽粒产量的影响 | 第26-30页 |
| ·氮、磷、钾互作对优质玉米籽粒产量的影响 | 第26页 |
| ·不同氮营养水平对优质玉米籽粒产量的影响 | 第26-27页 |
| ·不同钾营养水平对优质玉米籽粒产量的影响 | 第27-29页 |
| ·讨论与小结 | 第29-30页 |
| 4 氮、磷、钾对优质玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第30-37页 |
| ·氮、磷、钾互作对优质玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第30-33页 |
| ·进入灌浆期后籽粒蛋白质及其组分的动态变化 | 第30-32页 |
| ·氮、磷、钾对优质玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第32-33页 |
| ·不同氮营养水平对优质玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第33-34页 |
| ·不同钾营养水平对优质玉米籽粒蛋白质及其组分的影响 | 第34-35页 |
| ·讨论与小结 | 第35-37页 |
| 5 氮、磷、钾对优质玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第37-50页 |
| ·氮、磷、钾互作对优质玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第37-45页 |
| ·进入灌浆期后籽粒氨基酸及其组分的动态变化 | 第37-41页 |
| ·氮、磷、钾对优质玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第41-45页 |
| ·不同氮营养水平对优质玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第45-46页 |
| ·不同钾营养水平对优质玉米籽粒氨基酸及其组分的影响 | 第46-48页 |
| ·讨论与小结 | 第48-50页 |
| 6 氮、磷、钾对优质玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第50-57页 |
| ·氮、磷、钾互作对优质玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第50-53页 |
| ·进入灌浆期后籽粒淀粉及其组分的动态变化 | 第50-52页 |
| ·氮、磷、钾对优质玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第52-53页 |
| ·不同氮营养水平对优质玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第53页 |
| ·不同钾营养水平对优质玉米籽粒淀粉及其组分的影响 | 第53-54页 |
| ·讨论与小结 | 第54-57页 |
| 7 氮、磷、钾对优质玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第57-65页 |
| ·氮、磷、钾互作对优质玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第57-61页 |
| ·进入灌浆期后籽粒油分及脂肪酸组分的动态变化 | 第57-59页 |
| ·氮、磷、钾对优质玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第59-61页 |
| ·不同氮营养水平对优质玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第61-62页 |
| ·不同钾营养水平对优质玉米籽粒油分及脂肪酸组分的影响 | 第62-63页 |
| ·讨论与小结 | 第63-65页 |
| 8 全文结论 | 第65-67页 |
| 英文摘要 | 第67-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
