黑米花色苷组分的基因型差异及调节血脂和血糖作用的研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-17页 |
| ·黑米的品质学特点 | 第11-12页 |
| ·黑米的种质资源 | 第11页 |
| ·黑米的营养价值 | 第11-12页 |
| ·黑米的保健功能 | 第12页 |
| ·花色苷类化合物的研究 | 第12-15页 |
| ·花色苷类化合物的结构和组分 | 第12-13页 |
| ·花色苷类化合物的生理功能 | 第13-14页 |
| ·黑米花色苷的提取和纯化 | 第14-15页 |
| ·本研究的意义和内容 | 第15-17页 |
| ·研究意义 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| 2 不同基因型黑米花色苷含量的差异研究 | 第17-32页 |
| ·实验材料 | 第17页 |
| ·水稻样品 | 第17页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第17页 |
| ·分析试剂盒 | 第17页 |
| ·实验方法 | 第17-20页 |
| ·黑米花色苷含量测定 | 第17-18页 |
| ·黑米总黄酮含量测定 | 第18-19页 |
| ·黑米总抗氧化能力测定 | 第19-20页 |
| ·黑米抑制羟自由基能力测定 | 第20页 |
| ·实验结果分析 | 第20-30页 |
| ·黑米花色苷的最佳提取工艺 | 第20-21页 |
| ·总黄酮含量的标准曲线 | 第21-22页 |
| ·黑米总抗氧化物的最佳提取工艺 | 第22-23页 |
| ·不同基因型黑米花色苷含量的比较 | 第23-26页 |
| ·黑米花色苷含量与其它指标的相关性 | 第26-28页 |
| ·不同基因型黑米和红米花色苷含量的比较 | 第28-30页 |
| ·不同种植条件下黑米花色苷含量的比较 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 3 不同基因型黑米花色苷的组分研究 | 第32-39页 |
| ·实验材料 | 第32页 |
| ·水稻样品 | 第32页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·黑米花色苷提取物的纯化 | 第32页 |
| ·色谱条件的选择 | 第32-33页 |
| ·标准品溶液与样品溶液的制备 | 第33页 |
| ·标准品溶液线性关系的测定 | 第33页 |
| ·样品溶液的色谱分析 | 第33页 |
| ·精密度和回收率的测定 | 第33页 |
| ·实验结果分析 | 第33-38页 |
| ·黑米花色苷提取物的纯化效果 | 第33-34页 |
| ·标准品溶液的线性关系 | 第34-35页 |
| ·高效液相色谱分析结果 | 第35-37页 |
| ·精密度和回收率的测定结果 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38-39页 |
| 4 不同基因型黑米花色苷调节血脂和血糖作用的研究 | 第39-47页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·受试物 | 第39页 |
| ·实验动物 | 第39页 |
| ·动物饲料 | 第39页 |
| ·实验仪器和药品 | 第39页 |
| ·分析试剂盒 | 第39页 |
| ·不同基因型黑米花色苷提取物调节血脂的动物实验 | 第39-44页 |
| ·动物分组 | 第39-40页 |
| ·实验设计和处理 | 第40页 |
| ·检测指标和方法 | 第40-41页 |
| ·实验结果分析 | 第41-44页 |
| ·不同基因型黑米花色苷提取物调节血糖的动物实验 | 第44-45页 |
| ·动物分组 | 第44页 |
| ·实验设计和处理 | 第44页 |
| ·检测指标和方法 | 第44页 |
| ·实验结果分析 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
