二亚油酰磷脂的制备
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·磷脂简介 | 第8-10页 |
| ·磷脂的存在、种类和结构 | 第8-9页 |
| ·磷脂生物学功能及其应用 | 第9-10页 |
| ·二亚油酰磷脂的主要生理功能 | 第10页 |
| ·二亚油酰磷脂国内外研究概况 | 第10-13页 |
| ·立题的背景及意义 | 第13页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 第二章 磷脂中亚油酸定量分析方法的建立 | 第14-20页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·材料与设备 | 第14-15页 |
| ·材料与试剂 | 第14页 |
| ·仪器与设备 | 第14-15页 |
| ·实验方法 | 第15-16页 |
| ·样品制备 | 第15页 |
| ·标准及内标溶液的配制 | 第15页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第15页 |
| ·方法学评价指标 | 第15-16页 |
| ·精密度 | 第15-16页 |
| ·准确度 | 第16页 |
| ·亚油酸的质量分数检测的气相色谱分析方法 | 第16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-19页 |
| ·内标物的选择 | 第16-18页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第18页 |
| ·方法学评价 | 第18-19页 |
| ·精密度试验 | 第18-19页 |
| ·准确度试验 | 第19页 |
| ·本章小结 | 第19-20页 |
| 第三章 SN-1,2 二亚油酰磷脂的制备 | 第20-44页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·材料与设备 | 第20-21页 |
| ·材料与试剂 | 第20页 |
| ·仪器与设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·磷脂与红花油(亚油酸)酯交换反应 | 第21页 |
| ·高纯度亚油酸的制备 | 第21-23页 |
| ·皂化价的测定 | 第21-22页 |
| ·红花油的皂化 | 第22页 |
| ·皂化液的酸化 | 第22页 |
| ·尿素包合 | 第22-23页 |
| ·衍生化方法 | 第23页 |
| ·游离脂肪酸(FA)残留的检测方法 | 第23页 |
| ·亚油酸气相色谱分析方法 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-42页 |
| ·磷脂中游离FA 残留的检测 | 第23-24页 |
| ·反应体系的选择 | 第24-25页 |
| ·脂肪酶的筛选 | 第25-26页 |
| ·以红花油为原料的制备工艺 | 第26-31页 |
| ·高纯度亚油酸的制备 | 第31-32页 |
| ·混合脂肪酸的制备 | 第31页 |
| ·尿包法制备高纯亚油酸 | 第31-32页 |
| ·以高纯亚油酸为原料的制备工艺 | 第32-41页 |
| ·底物摩尔比Sr 的影响 | 第33页 |
| ·反应温度Te 的影响 | 第33-34页 |
| ·反应时间Ti 的影响 | 第34-35页 |
| ·加酶量Ld 的影响 | 第35页 |
| ·加水量Wd 的影响 | 第35-36页 |
| ·响应面优化实验设计及结果 | 第36-37页 |
| ·响应面模型拟合及其方差分析 | 第37-39页 |
| ·模型的预测与验证实验 | 第39-41页 |
| ·最佳工艺流程的确定 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 磷脂酯交换反应动力学和热力学研究 | 第44-54页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与设备 | 第44-45页 |
| ·材料与试剂 | 第44-45页 |
| ·仪器与设备 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-46页 |
| ·酶促酯交换反应 | 第45页 |
| ·亚油酸转化率的测定 | 第45页 |
| ·反应初速度的测定 | 第45页 |
| ·亚油酸的质量分数的气相检测条件 | 第45-46页 |
| ·动力学模型的建立 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-52页 |
| ·动力学模型的建立 | 第46-47页 |
| ·反应速率常数与反应级数的确定 | 第47-50页 |
| ·酯交换反应的活化能 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第五章 二亚油酰磷脂理化指标及其磷脂组成的分析 | 第54-62页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·材料与设备 | 第54-55页 |
| ·材料与试剂 | 第54页 |
| ·仪器与设备 | 第54-55页 |
| ·实验方法 | 第55-57页 |
| ·过氧化值的测定方法 | 第55页 |
| ·酸值的测定方法 | 第55页 |
| ·碘值的测定方法 | 第55页 |
| ·丙酮不溶物的测定方法 | 第55页 |
| ·水分的测定方法 | 第55页 |
| ·丙酮残留量的测定方法 | 第55页 |
| ·标准溶液的配制 | 第55页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第55页 |
| ·试样的分析 | 第55页 |
| ·丙酮残留顶空气相分析方法 | 第55-56页 |
| ·PC 的TLC 制备 | 第56页 |
| ·PC 分子种液质分析方法 | 第56页 |
| ·产品磷脂组成的HPLC 分析方法 | 第56-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-60页 |
| ·丙酮残留量测定标准曲线的绘制 | 第57页 |
| ·产品的丙酮残留量检测结果 | 第57-58页 |
| ·原料与磷脂各项理化指标的比较 | 第58页 |
| ·产品的磷脂组成 | 第58页 |
| ·PC 分子种的结构鉴定 | 第58-60页 |
| ·本章小结 | 第60-62页 |
| 主要结论 | 第62-63页 |
| 展望 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 附录 1 动力学模型参数估计的JAVA 程序 | 第70-71页 |
| 附录 2 产品PC 分子种的质谱图 | 第71-73页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第73页 |
