| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-16页 |
| 一、真菌多糖研究概述 | 第8-9页 |
| 二、真菌多糖的提取和纯化 | 第9-10页 |
| ·多糖的提取 | 第9页 |
| ·多糖的纯化 | 第9-10页 |
| 三、真菌多糖的结构及研究方法 | 第10-11页 |
| ·真菌多糖的结构 | 第10页 |
| ·多糖一级结构的分析方法 | 第10-11页 |
| ·多糖的高级结构分析方法 | 第11页 |
| 四、真菌多糖的生物活性 | 第11-13页 |
| 五、真菌多糖构效关系 | 第13-14页 |
| 六、层孔菌概述 | 第14-16页 |
| 第二章 黑盖木层孔菌菌丝体多糖的提取和纯化 | 第16-23页 |
| 一、引言 | 第16页 |
| 二、试验部分 | 第16-23页 |
| ·实验材料 | 第16页 |
| ·试验试剂 | 第16-17页 |
| ·菌丝体多糖提取流程（见图2.1） | 第17页 |
| ·菌丝体多糖提取工艺的优化 | 第17-18页 |
| ·菌丝体多糖的纯化方法 | 第18-19页 |
| ·菌丝体多糖的理化性质研究 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-22页 |
| ·结论 | 第22-23页 |
| 第三章 黑盖木层孔菌菌丝体多糖的结构研究 | 第23-45页 |
| 一、引言 | 第23页 |
| 二、材料与方法 | 第23-27页 |
| ·试剂和仪器：三氟乙酸，肌醇，正丙胺，无水吡啶，乙酸酐，二氯甲烷，Na_2CO_3 ，KBH_4 ，乙酸，阳离子交换树脂，甲醇，正丙胺，吡啶，乙酸酐，乙醇，透析袋，NaIO_4，乙二醇，NaOH，H_2SO_4 ，BaCO_3，二甲亚砜(DMSO),4A 分子筛，碘甲烷，氯仿 | 第23页 |
| ·碘反应实验 | 第23-24页 |
| ·红外光谱分析 | 第24页 |
| ·糖组成分析 | 第24页 |
| ·部分酸水解 | 第24页 |
| ·高碘酸氧化和Smith 降解 | 第24-25页 |
| ·甲基化分析 | 第25-26页 |
| ·~(13)C核磁共振（~(13)C NMR） | 第26-27页 |
| 三、结果和讨论 | 第27-44页 |
| ·碘反应 | 第27页 |
| ·红外光谱分析 | 第27页 |
| ·单糖组成分析 | 第27-28页 |
| ·PNW1 结构分析 | 第28-44页 |
| 四、结论 | 第44-45页 |
| 第四章 黑盖木层孔菌菌丝体多糖免疫活性探究 | 第45-49页 |
| ·材料与试剂 | 第45页 |
| ·体外脾淋巴细胞转化试验 | 第45-46页 |
| ·统计方法 | 第46页 |
| ·实验结果 | 第46-48页 |
| ·结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55页 |