| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 缩略词 | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1 儿茶素的研究进展 | 第12-19页 |
| ·儿茶素的种类及结构 | 第12-13页 |
| ·儿茶素的性质 | 第13-14页 |
| ·儿茶素的药理作用 | 第14-16页 |
| ·抗氧化作用 | 第14页 |
| ·对心血管疾病的影响 | 第14-15页 |
| ·抗变态反应和调节免疫功能作用 | 第15页 |
| ·防癌抗癌及抗突变作用 | 第15页 |
| ·抗菌、抗病毒及杀菌作用 | 第15-16页 |
| ·消炎、解毒及抗过敏作用 | 第16页 |
| ·抗辐射作用 | 第16页 |
| ·儿茶素的分离纯化 | 第16-19页 |
| 2 研究目的和意义 | 第19-20页 |
| 3 研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 树脂筛选及柱分离技术研究 | 第21-41页 |
| 1 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·材料 | 第21-22页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·主要仪器、设备 | 第21页 |
| ·主要试剂 | 第21-22页 |
| ·方法 | 第22-24页 |
| ·树脂预处理方法 | 第22页 |
| ·树脂再生方法 | 第22页 |
| ·静态吸附和解吸实验 | 第22-23页 |
| ·动态吸附和解吸实验 | 第23-24页 |
| ·各儿茶素成分在树脂中分布规律的研究 | 第24页 |
| ·检测方法 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-38页 |
| ·静态吸附量和解吸率 | 第24-26页 |
| ·动态吸附条件优化 | 第26-36页 |
| ·解吸梯度的确定 | 第26-28页 |
| ·上样量的确定 | 第28-31页 |
| ·解吸体积的确定 | 第31-36页 |
| ·儿茶素和CAF在树脂中的分布规律 | 第36-38页 |
| 3 讨论 | 第38-40页 |
| 4 小结 | 第40-41页 |
| 第三章 儿茶素柱层析的技术路线研究 | 第41-48页 |
| 1 材料与方法 | 第41-42页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·主要仪器、设备 | 第41页 |
| ·主要试剂 | 第41页 |
| ·方法 | 第41-42页 |
| ·A树脂分离脱CAF复合儿茶素实验 | 第41页 |
| ·B树脂分离未脱CAF复合儿茶素实验 | 第41-42页 |
| ·检测方法 | 第42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-45页 |
| ·A树脂分离脱CAF复合儿茶素的效果 | 第42-44页 |
| ·B树脂分离未脱CAF复合儿茶素的效果 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| 4 小结 | 第46-48页 |
| ·A树脂和B树脂分离复合儿茶素的效果 | 第46页 |
| ·优化的儿茶素分离技术路线 | 第46-48页 |
| 第四章 儿茶素结晶技术研究 | 第48-55页 |
| 1 材料与方法 | 第48-50页 |
| ·材料 | 第48-49页 |
| ·实验材料 | 第48页 |
| ·主要仪器、设备 | 第48-49页 |
| ·主要试剂 | 第49页 |
| ·方法 | 第49-50页 |
| ·结晶浓度的选择 | 第49页 |
| ·结晶时间的选择 | 第49页 |
| ·结晶搅拌超声的实验 | 第49页 |
| ·儿茶素复合物Ⅰ和Ⅲ中EGCG的结晶及重结晶的实验 | 第49页 |
| ·儿茶素复合物Ⅱ中EGC、EC的结晶及重结晶的实验 | 第49-50页 |
| ·检测方法 | 第50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-53页 |
| ·结晶浓度对结晶的影响 | 第50页 |
| ·结晶时间对结晶的影响 | 第50页 |
| ·搅拌超声对结晶的影响 | 第50页 |
| ·儿茶素复合物Ⅰ和Ⅲ中EGCG的结晶及重结晶 | 第50-52页 |
| ·儿茶素复合物Ⅱ中EGC、EC的结晶及重结晶 | 第52-53页 |
| ·晶体形状 | 第53页 |
| 3 讨论 | 第53页 |
| 4 小结 | 第53-55页 |
| 全文总结 | 第55-56页 |
| 创新点 | 第56-57页 |
| 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 作者简介 | 第63页 |