| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-47页 |
| 第一节 毛细管电泳概述 | 第15-23页 |
| 第二节 毛细管电泳—电化学检测技术 | 第23-27页 |
| 第三节 毛细管电泳技术在生物分析中的应用 | 第27-32页 |
| 第四节 毛细管电泳技术在食品安全中的应用 | 第32-36页 |
| 第五节 毛细管电泳技术在物化常数测定中的应用 | 第36-39页 |
| 第六节 本论文的研究目的和意义 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-47页 |
| 第二章 毛细管电泳—电化学检测法研究有氧运动对体液中肌酐和尿酸含量变化的影响 | 第47-57页 |
| 1.实验部分 | 第48-49页 |
| 2.结果与讨论 | 第49-55页 |
| 3.参考文献 | 第55-57页 |
| 第三章 毛细管电泳—电化学检测法测定牙膏中的二甘醇 | 第57-69页 |
| 1.实验部分 | 第58-59页 |
| 2.结果与讨论 | 第59-67页 |
| 3.参考文献 | 第67-69页 |
| 第四章 毛细管电泳—电化学检测法测定酱油中3—氯—1,2—丙二醇 | 第69-83页 |
| 1.实验部分 | 第70-71页 |
| 2.结果与讨论 | 第71-80页 |
| 3.参考文献 | 第80-83页 |
| 第五章 小型化毛细管电泳—电化学检测法测定猪尿和猪饲料中β—兴奋剂 | 第83-95页 |
| 1.实验部分 | 第84-86页 |
| 2.结果与讨论 | 第86-93页 |
| 3.参考文献 | 第93-95页 |
| 第六章 毛细管电泳—电化学检测法测定竹叶及其制品中的活性成分 | 第95-105页 |
| 1.实验部分 | 第95-96页 |
| 2.结果与讨论 | 第96-103页 |
| 3.参考文献 | 第103-105页 |
| 第七章 毛细管电泳—电化学检测法测定水杨醇和苯酚的离解常数 | 第105-116页 |
| 1.实验部分 | 第106-108页 |
| 2.基本原理 | 第108页 |
| 3.结果与讨论 | 第108-115页 |
| 4.参考文献 | 第115-116页 |
| 附录 攻读博士学位期间已发表和待发表的论文 | 第116-117页 |
| 致谢 | 第117页 |
