| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 文献综述 | 第12-24页 |
| 1 玉米、小麦、木薯的营养价值 | 第12-14页 |
| ·玉米的营养成分分析 | 第12-13页 |
| ·小麦的营养成分分析 | 第13页 |
| ·木薯的营养成分分析 | 第13-14页 |
| 2 糖的生理功能 | 第14页 |
| 3 糖代谢与调控 | 第14-17页 |
| ·糖酵解 | 第15-16页 |
| ·糖异生 | 第16-17页 |
| 4 影响鱼类对糖利用的因素 | 第17-18页 |
| ·鱼的不同种类 | 第17页 |
| ·饲料糖的分子构型 | 第17页 |
| ·投饲的频率 | 第17-18页 |
| ·加工处理的方法 | 第18页 |
| ·饲养水体的温度和不可消化的糖类 | 第18页 |
| ·铬 | 第18页 |
| 5 高糖饲料对鱼类生长及免疫功能的影响 | 第18-19页 |
| 6 饲料中的能蛋比和糖脂比 | 第19-21页 |
| ·能蛋比 | 第19-20页 |
| ·能蛋比概念的提出 | 第19-20页 |
| ·鱼类适宜的能蛋比研究进展 | 第20页 |
| ·糖脂比 | 第20-21页 |
| 7 糖耐量研究 | 第21-22页 |
| 8 本试验研究的目的和意义 | 第22-24页 |
| 试验一 玉米、小麦和木薯对草鱼生长性能、生理机能和鱼体成分的的影响 | 第24-63页 |
| 1 材料及方法 | 第24-29页 |
| ·试验鱼 | 第24页 |
| ·试验饲料 | 第24-26页 |
| ·饲养管理 | 第26-27页 |
| ·测定指标和方法 | 第27-29页 |
| ·生长性能指标和测定方法 | 第27-28页 |
| ·生理指标和测定方法 | 第28页 |
| ·脂肪酸测定方法 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| 2 结果 | 第29-55页 |
| ·生长性能指标 | 第29-37页 |
| ·特定生长率 | 第29-31页 |
| ·饲料效率 | 第31-34页 |
| ·形体指标与内脏指标 | 第34-35页 |
| ·鱼体成分 | 第35-36页 |
| ·血糖和肝糖原 | 第36-37页 |
| ·玉米、小麦和木薯对草鱼生理功能的影响 | 第37-42页 |
| ·8 种饲料对草鱼免疫防御力的影响 | 第37-39页 |
| ·8 种饲料对草鱼血清转氨酶活力的影响 | 第39-40页 |
| ·8 种饲料对草鱼血红蛋白含量的影响 | 第40-41页 |
| ·8 种饲料对草鱼血清脂肪四项指标的影响 | 第41-42页 |
| ·脂肪酸测定结果 | 第42-46页 |
| ·试验草鱼对饲料脂肪酸的利用和转化 | 第42-45页 |
| ·全鱼、肌肉脂肪酸特征值分析 | 第45-46页 |
| ·各试验指标与生长速度、饲料系数的相关性分析 | 第46-55页 |
| ·15%的玉米、小麦、木薯组各试验指标与生长速度、饲料系数的相关性分析 | 第46-49页 |
| ·15%、30%水平及 30%无油水平的玉米、小麦组各试验指标与生长速度、饲料系数的相关性分析 | 第49-55页 |
| 3 讨论 | 第55-62页 |
| ·玉米、小麦和木薯对草鱼生长性能的影响评价 | 第55-58页 |
| ·玉米、小麦和木薯对草鱼的养殖效果 | 第55-56页 |
| ·不同添加水平下草鱼养殖效果评价 | 第56-57页 |
| ·玉米和小麦在 30%无油和正常30%水平下养殖效果评价 | 第57-58页 |
| ·玉米、小麦和木薯对草鱼生理功能影响评价 | 第58-60页 |
| ·8 种饲料对草鱼免疫防御力影响的评价 | 第58-59页 |
| ·8 种饲料对草鱼血清转氨酶活力影响的评价 | 第59页 |
| ·8 种饲料对草鱼血红蛋白含量影响的评价 | 第59-60页 |
| ·8 种饲料对草鱼血清脂肪四项生化指标影响的评价 | 第60页 |
| ·玉米、小麦和木薯对草鱼脂肪酸组成的影响 | 第60-62页 |
| ·鱼体对饲料脂肪酸的利用和转化 | 第60-61页 |
| ·30%水平下添加与不加豆油对草鱼全鱼、肌肉脂肪酸组成的影响 | 第61-62页 |
| 4 结论 | 第62-63页 |
| 试验二 玉米、小麦、木薯对草鱼餐后血糖、血脂水平的影响 | 第63-69页 |
| 1 材料及方法 | 第63-64页 |
| 2 结果 | 第64-67页 |
| ·血糖 | 第64-65页 |
| ·血脂 | 第65-67页 |
| 3 讨论 | 第67-68页 |
| 4 结论 | 第68-69页 |
| 全文结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-85页 |
| 攻读学位期间本人公开发表的论著、论文 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
