| 中文摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 一、绪论 | 第7-11页 |
| (一)选题原因与背景 | 第7页 |
| (二)文献综述 | 第7-9页 |
| (三)研究目的与意义 | 第9页 |
| (四)研究方法 | 第9-10页 |
| (五)研究框架 | 第10-11页 |
| 二、陈设艺术与主题餐饮空间的相互关系及作用 | 第11-17页 |
| (一)陈设艺术的概念、类型 | 第11页 |
| (二)主题餐饮空间的概念、特征 | 第11-14页 |
| (三)陈设艺术与主题餐饮空间的关系及作用 | 第14-17页 |
| 三、陈设艺术在主题餐饮空间中的范例解析 | 第17-21页 |
| (一)吴地人家红楼梦主题餐饮空间(翠微店) | 第17-18页 |
| (二)长隆酒店餐饮空间 | 第18-19页 |
| (三)玛吉阿米西藏风情餐吧(白家庄店) | 第19-21页 |
| 四、陈设艺术在主题餐饮空间中的设计策略与思考 | 第21-27页 |
| (一)精心选择陈设设计题材,突显餐饮空间的主题特征 | 第21页 |
| (二)依据功能及设计需求,合理规划陈设设置与方式 | 第21-23页 |
| (三)把握陈设设计规律,彰显陈设的艺术性与个性特征 | 第23-24页 |
| (四)发挥陈设设计的独特作用,强化空间环境的文化内涵 | 第24-25页 |
| (五)构建富有个性的餐饮环境,提高食客的文化体验品质 | 第25-27页 |
| 结论 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-29页 |
| 致谢 | 第29-30页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第30页 |
