长春龙嘉国际机场航空餐食和生活饮用水的卫生现状分析
| 内容提要 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-23页 |
| ·航空餐食和生活饮用水的研究背景 | 第13-16页 |
| ·航空餐食的研究背景 | 第13-15页 |
| ·生活饮用水的研究背景 | 第15-16页 |
| ·航空餐食和生活饮用水监管工作的发展现状 | 第16-21页 |
| ·航空餐食监管工作的发展现状 | 第16-19页 |
| ·生活饮用水监管工作的发展现状 | 第19-21页 |
| ·选题意义 | 第21-23页 |
| 第2章 资料与方法 | 第23-28页 |
| ·研究对象 | 第23页 |
| ·航空餐食 | 第23页 |
| ·生活饮用水 | 第23页 |
| ·资料来源 | 第23页 |
| ·研究时间 | 第23页 |
| ·采样方法 | 第23-24页 |
| ·航空餐食 | 第23页 |
| ·生活饮用水 | 第23-24页 |
| ·检测项目 | 第24页 |
| ·航空餐食 | 第24页 |
| ·生活饮用水 | 第24页 |
| ·检测项目限值标准及监测意义 | 第24-26页 |
| ·航空餐食 | 第24-25页 |
| ·生活饮用水 | 第25-26页 |
| ·检测方法 | 第26页 |
| ·评价标准 | 第26-27页 |
| ·航空餐食 | 第26页 |
| ·生活饮用水 | 第26-27页 |
| ·总评价 | 第27页 |
| ·数据分析 | 第27-28页 |
| 第3章 结果 | 第28-41页 |
| ·长春龙嘉国际机场航空餐食的卫生现状分析 | 第28-33页 |
| ·微生物检验结果 | 第28-29页 |
| ·不同年度检验结果 | 第29-31页 |
| ·不同食品生产企业的检验结果 | 第31-32页 |
| ·不同季度检验结果 | 第32-33页 |
| ·长春龙嘉国际机场生活饮用水的卫生现状分析 | 第33-41页 |
| ·管网末梢水水质检验情况 | 第33-35页 |
| ·飞机加水车检验结果 | 第35-41页 |
| 第4章 讨论 | 第41-48页 |
| ·长春龙嘉国际机场航空餐食的卫生现状问题 | 第41-45页 |
| ·航空餐食微生物检验结果情况 | 第41-42页 |
| ·航空餐食不同年度检验结果情况 | 第42-43页 |
| ·不同配餐企业航空餐食检验结果情况 | 第43页 |
| ·航空餐食不同季度检验结果情况 | 第43-44页 |
| ·关于长春龙嘉国际机场航空餐食卫生改进问题建议 | 第44-45页 |
| ·长春龙嘉国际机场生活饮用水的卫生现状问题 | 第45-48页 |
| ·管网末梢水水质检验结果情况 | 第45页 |
| ·飞机加水车水质检验结果情况 | 第45-47页 |
| ·关于长春龙嘉国际机场生活饮用水卫生改进问题建议 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
