球形介质材料的微波干燥特性研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 引言 | 第11-13页 |
| 1.2 微波干燥的国内外研究现状 | 第13-17页 |
| 1.3 微波干燥的要素和相应问题 | 第17页 |
| 1.4 论文研究的目的以及研究的内容 | 第17-19页 |
| 1.4.1 论文研究的目的 | 第17-18页 |
| 1.4.2 论文研究的内容 | 第18-19页 |
| 第二章 微波热特性及微波内热源的研究 | 第19-29页 |
| 2.1 微波基础知识 | 第19-20页 |
| 2.1.1 微波 | 第19页 |
| 2.1.2 微波的性质 | 第19-20页 |
| 2.2 微波的热特性在干燥上的应用 | 第20-22页 |
| 2.2.1 微波干燥特点 | 第20-21页 |
| 2.2.2 微波干燥系统 | 第21-22页 |
| 2.3 微波内热源的研究 | 第22-27页 |
| 2.3.1 微波内热源的产生原理 | 第22-23页 |
| 2.3.2 内热源的公式推导 | 第23-25页 |
| 2.3.3 内热源功率 | 第25页 |
| 2.3.4 物料吸收微波模型 | 第25-27页 |
| 2.4 物料微波吸收的介电性质 | 第27-28页 |
| 2.4.1 物料介电系数 | 第27页 |
| 2.4.2 微波穿透深度 | 第27-28页 |
| 2.5 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 微波干燥球形物料过程中传热传质模型及参数 | 第29-41页 |
| 3.1 球形物料微波干燥过程中通用模型建立 | 第29-33页 |
| 3.1.1 球形物料微波干燥过程中水分迁移方程 | 第30页 |
| 3.1.2 球形物料微波干燥过程中热转移方程 | 第30-33页 |
| 3.2 热值转移过程的数值求解方法及方程离散 | 第33-35页 |
| 3.2.1 概述 | 第33页 |
| 3.2.2 传热传质模型控制方程的有限差分离散化 | 第33-34页 |
| 3.2.3 传热传质模型控制方程的求解方法 | 第34-35页 |
| 3.3 模型的边界条件、初始条件及各参数 | 第35-39页 |
| 3.3.1 边界条件 | 第35-36页 |
| 3.3.2 初始条件 | 第36页 |
| 3.3.3 材料的选择 | 第36页 |
| 3.3.4 物料密度 | 第36页 |
| 3.3.5 物料比热容 | 第36页 |
| 3.3.6 有效扩散系数 | 第36-37页 |
| 3.3.7 有效热导率 | 第37-38页 |
| 3.3.8 对流传热系数和对流传质系数 | 第38页 |
| 3.3.9 物料初始干基含水率和空气相对含湿量 | 第38页 |
| 3.3.10 物料初始温度和表面温度 | 第38页 |
| 3.3.11 汽化潜热量 | 第38-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-41页 |
| 第四章 实例计算对比及微波干燥过程影响因素的分析 | 第41-73页 |
| 4.1 球形介质材料的微波干燥过程数值计算 | 第41-64页 |
| 4.1.1 三种球形材料的含水率和温度计算及对比 | 第41-63页 |
| 4.1.2 球形介质温度和含水率变化规律 | 第63-64页 |
| 4.2 影响微波干燥因素 | 第64-71页 |
| 4.2.1 物料种类 | 第64-65页 |
| 4.2.2 物料半径 | 第65-67页 |
| 4.2.3 初始含水率 | 第67-68页 |
| 4.2.4 微波频率 | 第68-70页 |
| 4.2.5 微波功率 | 第70-71页 |
| 4.3 本章小结 | 第71-73页 |
| 第五章 微波加热试验及与数值模拟的比较分析 | 第73-95页 |
| 5.1 实验目的 | 第73页 |
| 5.2 试验材料、设备和实验方法 | 第73-74页 |
| 5.2.1 试验材料和设备 | 第73-74页 |
| 5.2.2 试验方法 | 第74页 |
| 5.3 球形介质材料的微波试验数据及模拟对比 | 第74-93页 |
| 5.3.1 豌豆微波干燥试验及模拟对比 | 第74-76页 |
| 5.3.2 胡萝卜微波干燥试验及模拟对比 | 第76-84页 |
| 5.3.3 土豆微波干燥试验及模拟对比 | 第84-93页 |
| 5.4 本章小结 | 第93-95页 |
| 第六章 结论与展望 | 第95-97页 |
| 6.1 结论 | 第95-96页 |
| 6.2 展望 | 第96-97页 |
| 致谢 | 第97-99页 |
| 参考文献 | 第99-105页 |
| 附录 | 第105页 |
