我国肉制品产业链的空间布局及纵向组织协调研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第一章 引言 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.3 研究思路 | 第11-12页 |
| 1.4 研究方法和内容 | 第12-13页 |
| 1.5 研究特色和不足 | 第13-16页 |
| 第二章 肉制品产业链的理论基础和文献综述 | 第16-22页 |
| 2.1 理论基础 | 第16-18页 |
| 2.1.1 区位理论 | 第16页 |
| 2.1.2 交易理论 | 第16-17页 |
| 2.1.3 间接定价理论 | 第17页 |
| 2.1.4 农业产业化理论 | 第17页 |
| 2.1.5 产业链理论 | 第17-18页 |
| 2.2 文献综述 | 第18-22页 |
| 2.2.1 国内外对农产品加工业空间布局的研究 | 第18-19页 |
| 2.2.2 国内外对农产品产业链组织模式的研究 | 第19-22页 |
| 第三章 我国肉制品产业链的空间布局分析 | 第22-30页 |
| 3.1 各地区肉类产量描述 | 第22-25页 |
| 3.2 各地区肉制品消费描述 | 第25-26页 |
| 3.3 各地区肉制品加工描述 | 第26-27页 |
| 3.4 总体分析其空间布局协调 | 第27-30页 |
| 第四章 肉制品产业链空间布局理论模型及实证 | 第30-40页 |
| 4.1 我国肉制品产业链空间布局的理论模型 | 第30-35页 |
| 4.1.1 模型的背景与假设 | 第30-32页 |
| 4.1.2 基本模型 | 第32-33页 |
| 4.1.3 决策模式 | 第33-35页 |
| 4.2 我国肉制品产业链空间布局的实证分析 | 第35-40页 |
| 4.2.1 数据来源与模型构建 | 第35-37页 |
| 4.2.2 解释变量的选取 | 第37页 |
| 4.2.3 回归结果分析 | 第37-40页 |
| 第五章 我国肉制品产业链的组织协调 | 第40-56页 |
| 5.1 间接定价理论模型分析 | 第40-51页 |
| 5.1.1 模型的建立 | 第40-41页 |
| 5.1.2 模型的求解 | 第41-47页 |
| 5.1.3 模型的验证 | 第47-51页 |
| 5.2 肉制品产业链纵向组织协调分析 | 第51-56页 |
| 5.2.1 养殖与加工的组织协调 | 第51-53页 |
| 5.2.2 养殖和销售的组织协调 | 第53页 |
| 5.2.3 加工和销售的组织协调 | 第53-56页 |
| 第六章 肉制品空间布局及组织协调的结论展望 | 第56-58页 |
| 6.1 主要结论及建议 | 第56-57页 |
| 6.1.1 肉制品产业链空间布局及纵向组织的结论 | 第56页 |
| 6.1.2 肉制品产业链空间布局及纵向组织的建议 | 第56-57页 |
| 6.2 研究展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 附录：攻读学位期间发表论文 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
