| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 导言 | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-12页 |
| 一、研究背景 | 第10页 |
| 二、研究目的与意义 | 第10-11页 |
| 三、国内外研究现状分析 | 第11-12页 |
| 第二章 中国传统图形的发展及特征 | 第12-17页 |
| 一、中国传统图形的历史寻踪 | 第12-14页 |
| 二、中国传统图形的形式特征 | 第14-17页 |
| （一）多样性 | 第14-15页 |
| （二）地域性 | 第15页 |
| （三）民族性 | 第15页 |
| （四）时代性 | 第15-17页 |
| 第三章 中式餐饮企业VI设计中运用中国传统图形的现实意义 | 第17-20页 |
| 一、中国传统图形在VI设计上的功能价值体现 | 第17-19页 |
| （一）民族精神文化的展示 | 第17页 |
| （二）民族独特意境的体现 | 第17-19页 |
| 二、中国传统图形在中式餐饮企业VI设计相结合的优势 | 第19-20页 |
| （一）满足消费者审美观念转变和提高的需求 | 第19页 |
| （二）传承民族优秀文化，努力开创新的设计风格 | 第19-20页 |
| 第四章 中国传统图形在中式餐饮企业VI设计上的运用 | 第20-32页 |
| 一、中国传统图形在中式餐饮企业VI设计中应用的一般方法 | 第20-23页 |
| （一）概括提炼法 | 第20页 |
| （二）夸张简化法 | 第20-21页 |
| （三）增减法 | 第21-22页 |
| （四）造型的排列方法 | 第22页 |
| （五）打散重构法 | 第22页 |
| （六）秩序化方法 | 第22-23页 |
| 二、中国传统图形在中式餐饮企业VI设计基础系统上的运用 | 第23-27页 |
| （一）标志设计 | 第23-25页 |
| （二）企业标准色设计 | 第25-26页 |
| （三）企业标准字体设计 | 第26-27页 |
| 三、中国传统图形在中式餐饮企业VI设计应用系统上的运用 | 第27-32页 |
| （一）办公系统设计 | 第27-29页 |
| （二）营运系统设计 | 第29-30页 |
| （三）标识系统设计 | 第30-31页 |
| （四）再生系统设计 | 第31-32页 |
| 第五章 中国传统图形在中式餐饮企业VI设计中运用的实际设计案例分析 | 第32-46页 |
| 一、设计思路 | 第32-33页 |
| 二、“味道”现代中式餐饮企业VI设计的基础系统设计 | 第33-40页 |
| （一）标志设计 | 第33-34页 |
| （二）企业标准字体 | 第34-35页 |
| （三）标志组合方式 | 第35-36页 |
| （四）企业标准色与辅助色 | 第36-37页 |
| （五）企业卡通形象 | 第37-40页 |
| 三、“味道”现代中式餐饮企业VI设计的应用系统设计 | 第40-46页 |
| （一）办公系统设计 | 第40-41页 |
| （二）营运系统设计 | 第41-43页 |
| （三）标识系统设计 | 第43-44页 |
| （四）再生系统设计 | 第44-46页 |
| 第六章 中国传统图形在中式餐饮企业VI设计上的未来发展前景 | 第46-48页 |
| 一、中式餐饮企业VI设计上存在的问题 | 第46页 |
| 二、中式餐饮企业VI设计应该继承中国传统图形的文化元素 | 第46-48页 |
| 注释 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 附录A 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第52页 |
