斑嘴野鸭种质特性及行为学研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-22页 |
| 1 保护濒危物种的重要性及意义 | 第14-16页 |
| ·濒危动物的概述 | 第14页 |
| ·保护濒危动物的重要意义 | 第14-15页 |
| ·维护生态平衡 | 第15页 |
| ·保证科学研究和教育活动的正常开展 | 第15页 |
| ·促进经济发展，满足人民生活需要 | 第15-16页 |
| 2.斑嘴野鸭简介 | 第16-19页 |
| ·斑嘴野鸭地理分布 | 第16页 |
| ·斑嘴野鸭的外貌特征和生物学特性 | 第16-17页 |
| ·鸟类生物学特性研究 | 第17页 |
| ·鸟类的生物学特性研究的主要内容 | 第17-19页 |
| 3. 鸟类行为学研究进展 | 第19-21页 |
| 4. 畜禽遗传资源的评价方法 | 第21页 |
| 5．研究目标意义及主要内容 | 第21-22页 |
| ·研究目的意义 | 第21-22页 |
| ·研究主要内容 | 第22页 |
| 第二章 斑嘴野鸭种质特性研究 | 第22-48页 |
| 1. 早期生长发育规律研究 | 第22-33页 |
| ·材料与方法 | 第22-23页 |
| ·试验斑嘴野鸭的饲养管理 | 第22页 |
| ·饲养方式 | 第22-23页 |
| ·相关指标的测定与方法 | 第23-24页 |
| ·生长性能指标 | 第23页 |
| ·屠宰性能的测定及方法 | 第23-24页 |
| ·统计方法 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-32页 |
| ·斑嘴野鸭早期体重生长发育规律 | 第24-25页 |
| ·斑嘴野鸭早期生长发育曲线变化规律 | 第25-28页 |
| ·斑嘴野鸭早期体尺生长发育规律 | 第28-29页 |
| ·斑嘴野鸭屠宰性状 | 第29页 |
| ·斑嘴野鸭体尺及屠宰性状之间的相关分析 | 第29-32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·斑嘴野鸭早期体重生长发育规律 | 第32-33页 |
| ·斑嘴野鸭体尺及屠宰性状之间的生长发育规律 | 第33页 |
| 2.肉质及肌肉营养成分测定分析 | 第33-43页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·测定方法 | 第33-36页 |
| ·嫩度 | 第33-34页 |
| ·水分 | 第34页 |
| ·粗脂肪 | 第34-35页 |
| ·粗蛋白 | 第35-36页 |
| ·粗灰分 | 第36页 |
| ·氨基酸的测定方法 | 第36页 |
| ·脂肪酸的测定及方法 | 第36页 |
| ·统计方法 | 第36页 |
| ·结果分析 | 第36-39页 |
| ·肌肉嫩度 | 第36-37页 |
| ·肌肉营养成分 | 第37页 |
| ·胸肌氨基酸组成 | 第37-38页 |
| ·胸肌中脂肪酸的组成及含量 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-43页 |
| ·常规肉质 | 第39-40页 |
| ·肌肉营养成分 | 第40-41页 |
| ·肌肉氨基酸组成 | 第41-42页 |
| ·肌肉脂肪酸的组成 | 第42-43页 |
| 3 蛋品质与蛋营养成分分析 | 第43-48页 |
| ·试验材料与方法 | 第43页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·蛋品质常规测定指标及方法 | 第43页 |
| ·相关指标的测定与方法 | 第43页 |
| ·结果分析 | 第43-47页 |
| ·蛋品质常规指标的分析 | 第43-44页 |
| ·蛋中脂肪酸组成 | 第44-45页 |
| ·蛋中氨基酸的成分分析 | 第45-46页 |
| ·常规营养成分分析 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| ·蛋品质 | 第47-48页 |
| ·氨基酸 | 第48页 |
| ·脂肪酸 | 第48页 |
| 第三章 斑嘴野鸭行为学研究 | 第48-63页 |
| ·试验材料与方法 | 第48-49页 |
| ·实验设计 | 第48-49页 |
| ·主要仪器 | 第49页 |
| ·行为编码以及定义 | 第49-50页 |
| ·可靠性分析 | 第50-51页 |
| ·统计分析 | 第51页 |
| ·结果 | 第51-62页 |
| ·斑嘴野鸭各种行为所占全天活动比例 | 第51-53页 |
| ·斑嘴野鸭各行为编码组之间的逻辑转换关系 | 第53-56页 |
| ·斑嘴野鸭各行为之间的相关性 | 第56-60页 |
| ·斑嘴野鸭白天主要行为日活动规律 | 第60-61页 |
| ·斑嘴野鸭各行为持续时间及平均时间 | 第61-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·关于斑嘴野鸭行为编码及定义 | 第62页 |
| ·关于斑嘴野鸭行为日活动规律、持续时间及时间分配 | 第62页 |
| ·关于斑嘴野鸭各行为之间相关性 | 第62-63页 |
| 第四章 总结论 | 第63-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 作者简介 | 第71-72页 |
