食品级发泡聚苯乙烯中苯乙烯迁移研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 前言 | 第11-21页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·迁移法规 | 第12-13页 |
| ·美国有关法规 | 第12-13页 |
| ·欧盟有关法规 | 第13页 |
| ·我国有关法规 | 第13页 |
| ·食品模拟物的选择 | 第13-14页 |
| ·迁移研究现状 | 第14-17页 |
| ·迁移实验及分析方法 | 第14-16页 |
| ·迁移影响因素 | 第16页 |
| ·迁移数学模型 | 第16-17页 |
| ·迁移重要参数 | 第17-19页 |
| ·分配系数 | 第17-18页 |
| ·扩散系数 | 第18-19页 |
| ·课题的提出 | 第19页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第19-21页 |
| 第2章 食品级发泡聚苯乙烯迁移实验 | 第21-31页 |
| ·实验部分 | 第21-22页 |
| ·实验原料 | 第21页 |
| ·实验仪器 | 第21-22页 |
| ·实验内容 | 第22-26页 |
| ·样品表征 | 第22页 |
| ·气相色谱测试条件确定 | 第22页 |
| ·色谱分析方法确定 | 第22-23页 |
| ·外标曲线的确定 | 第23-24页 |
| ·方法最低检测限 | 第24页 |
| ·发泡聚苯乙烯中苯乙烯初始含量（MP,0）的确定 | 第24-25页 |
| ·发泡聚苯乙烯迁移浸泡实验 | 第25-26页 |
| ·迁移量确定 | 第26页 |
| ·实验结果与讨论 | 第26-30页 |
| ·样品表征 | 第26-27页 |
| ·定量方法标准曲线的确定 | 第27页 |
| ·发泡聚苯乙烯中苯乙烯初始含量（MP,0） | 第27页 |
| ·迁移实验结果 | 第27-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 迁移实验回归方程的建立与多因素分析 | 第31-40页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-33页 |
| ·实验原料 | 第31页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·系统编码和实验条件确定 | 第31-32页 |
| ·迁移实验 | 第32-33页 |
| ·迁移实验结果 | 第33页 |
| ·迁移模型的建立 | 第33-35页 |
| ·回归方程的建立与检验 | 第35-37页 |
| ·回归方程的建立 | 第35-36页 |
| ·回归方程检验评价 | 第36-37页 |
| ·多因素分析 | 第37-39页 |
| ·食品模拟物与温度的交互影响 | 第37-38页 |
| ·食品模拟物与时间的交互影响 | 第38页 |
| ·温度与时间的交互影响 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第4章 迁移重要参数分析 | 第40-60页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·迁移数学模型 | 第40-44页 |
| ·数学模型假设条件 | 第40-41页 |
| ·Fick 扩散第二定律解析迁移模型 | 第41-44页 |
| ·分配系数的确定 | 第44-50页 |
| ·扩散系数的确定 | 第50-55页 |
| ·Fick 扩散第二定律简易模型 | 第50-52页 |
| ·Fick 扩散第二定律复杂模型 | 第52-53页 |
| ·Brand 模型 | 第53-54页 |
| ·扩散系数对比与分析 | 第54-55页 |
| ·活化能的确定 | 第55-58页 |
| ·Fick 扩散第二定律简易模型 | 第56页 |
| ·Fick 扩散第二定律复杂模型 | 第56-57页 |
| ·Brand 模型 | 第57页 |
| ·活化能对比与分析 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 第5章 总结与展望 | 第60-62页 |
| ·总结 | 第60-61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和参与的项目 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
