无载体固定化猪胰脂肪酶
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-22页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·酶的固定化 | 第10-14页 |
| ·酶的固定化 | 第10-11页 |
| ·有载体的固定化方法 | 第11-12页 |
| ·无载体固定化方法 | 第12-14页 |
| ·交联酶聚集体 | 第14-21页 |
| ·交联酶聚集体的性质 | 第14-15页 |
| ·交联酶聚集体的研究动态 | 第15-16页 |
| ·交联酶聚集体的制备 | 第16-20页 |
| ·交联酶聚集体在生物催化中的应用 | 第20-21页 |
| ·本课题的研究内容和意义 | 第21-22页 |
| 第2章 猪胰脂肪酶酶解参数优化 | 第22-28页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第22-23页 |
| ·测定方法 | 第23-24页 |
| ·油酸标准曲线 | 第23页 |
| ·猪胰脂肪酶活力测定 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-27页 |
| ·反应时间对酶活性的影响 | 第24-25页 |
| ·酶浓度对酶活性的影响 | 第25-26页 |
| ·底物浓度对酶活力的影响 | 第26页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第26-27页 |
| ·结论 | 第27-28页 |
| 第3章 猪胰脂肪酶交联聚体制备及其相关构效机理 | 第28-49页 |
| ·实验原料与仪器 | 第28-29页 |
| ·原料与试剂 | 第28-29页 |
| ·实验仪器表 | 第29页 |
| ·猪胰脂肪酶交联聚体的制备 | 第29-31页 |
| ·猪胰脂肪酶沉淀 | 第29页 |
| ·猪胰脂肪酶聚集体交联 | 第29-30页 |
| ·测定方法 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-47页 |
| ·猪胰脂肪酶沉淀参数的优化 | 第31-35页 |
| ·猪胰脂肪酶聚集体交联参数的研究 | 第35-40页 |
| ·猪胰脂肪酶聚集体制备工艺的相关构效机理 | 第40-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第4章 猪胰脂肪酶交联聚体的性质研究 | 第49-58页 |
| ·材料与仪器 | 第50-51页 |
| ·原料与试剂 | 第50页 |
| ·实验仪器 | 第50-51页 |
| ·实验方法 | 第51页 |
| ·猪胰脂肪酶交联聚集体性质研究 | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-57页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第51-53页 |
| ·pH 对酶活性的影响 | 第53-55页 |
| ·甲醇对酶活性的影响 | 第55-56页 |
| ·交联酶聚集体的贮存稳定性 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第5章 猪胰脂肪酶交联聚体催化合成生物柴油 | 第58-63页 |
| ·材料与仪器 | 第58-59页 |
| ·原料与试剂 | 第58-59页 |
| ·实验仪器 | 第59页 |
| ·实验方法 | 第59-60页 |
| ·大豆油平均相对分子质量的测定 | 第59页 |
| ·甘油标准曲线 | 第59页 |
| ·猪胰脂肪酶催化酯交换反应 | 第59页 |
| ·酯交换反应的转化率 | 第59-60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-62页 |
| ·甘油标准曲线 | 第60页 |
| ·猪胰脂肪酶催化酯交换反应条件优化 | 第60-61页 |
| ·猪胰脂肪酶交联聚体催化合成生物柴油 | 第61-62页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| 第6章 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| ·创新点 | 第64页 |
| ·展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
