| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-14页 |
| ·巯基化合物的研究概况 | 第11-12页 |
| ·巯基化合物的分析方法 | 第12-13页 |
| ·本文选题思想及主要研究内容 | 第13-14页 |
| 第二章 5,5'-二硫硝基苯甲酸衍生化法测定蚯蚓中巯基化合物的含量 | 第14-25页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·实验部分 | 第14-16页 |
| ·结果和讨论 | 第16-24页 |
| ·结论 | 第24-25页 |
| 第三章 光谱法测定蚯蚓中总巯基和谷胱甘肽的含量 | 第25-32页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验部分 | 第25-26页 |
| ·结果和讨论 | 第26-31页 |
| ·结论 | 第31-32页 |
| 第四章 衍生化法测定山药中的谷胱甘肽和总巯基的含量 | 第32-40页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·实验部分 | 第32-34页 |
| ·结果和讨论 | 第34-38页 |
| ·结论 | 第38-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及其他成果 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |