| 目录 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 缩略语及符号 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一部分 文献综述 | 第15-37页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-37页 |
| 1 微生态制剂的产生背景 | 第15页 |
| 2 微生态制剂的概念及分类 | 第15-17页 |
| ·概念 | 第15-16页 |
| ·分类 | 第16-17页 |
| 3 益生菌概述 | 第17-18页 |
| ·益生菌定义的发展过程 | 第17-18页 |
| ·益生菌菌株的选择标准 | 第18页 |
| 4 益生菌的生理功能及作用机理 | 第18-22页 |
| ·调节胃肠道功能 | 第18-19页 |
| ·促生长作用 | 第19-20页 |
| ·免疫调节作用 | 第20-22页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第22页 |
| 5 可用于微生态研制的益生菌 | 第22-23页 |
| 6 实验菌种介绍 | 第23-25页 |
| ·双歧杆菌 | 第23-24页 |
| ·乳酸杆菌 | 第24页 |
| ·粪链球菌 | 第24-25页 |
| 7 益生菌制剂的生产工艺 | 第25-28页 |
| ·喷雾干燥技术 | 第25-26页 |
| ·真空冷冻干燥技术 | 第26-27页 |
| ·包埋技术 | 第27-28页 |
| 8 益生菌制剂的研究进展 | 第28页 |
| 9 益生菌制剂存在的问题 | 第28-30页 |
| 10 研究展望 | 第30页 |
| 11 课题研究的目的和意义 | 第30-32页 |
| 参考文献 | 第32-37页 |
| 第二部分 试验部分 | 第37-75页 |
| 第二章 实验菌种的鉴定 | 第37-51页 |
| 摘要 | 第37-38页 |
| 1 实验材料 | 第38-39页 |
| ·实验菌种 | 第38页 |
| ·培养基 | 第38页 |
| ·主要试剂 | 第38-39页 |
| ·主要仪器 | 第39页 |
| 2 实验方法 | 第39-44页 |
| ·培养基的制备 | 第39页 |
| ·菌种复苏 | 第39-40页 |
| ·实验菌种总DNA的提取 | 第40-41页 |
| ·引物的设计与合成 | 第41页 |
| ·PCR反应体系与条件 | 第41页 |
| ·PCR产物的回收 | 第41-42页 |
| ·感受态细胞的制备 | 第42页 |
| ·连接 | 第42-43页 |
| ·转化 | 第43页 |
| ·重组菌鉴定 | 第43页 |
| ·实验菌株的生化鉴定 | 第43-44页 |
| 3 实验结果 | 第44-48页 |
| ·实验菌种形态、生物学特性 | 第44-46页 |
| ·PCR回收产物的鉴定结果 | 第46-47页 |
| ·克隆菌落PCR鉴定结果 | 第47页 |
| ·16SrDNA序列测定结果 | 第47-48页 |
| ·生化实验结果 | 第48页 |
| 4 讨论 | 第48-50页 |
| ·LYT培养基 | 第48-49页 |
| ·鉴定方法 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-51页 |
| 第三章 复合双歧杆菌油乳剂的制备工艺及稳定性检测实验 | 第51-65页 |
| 摘要 | 第51页 |
| 1 实验材料 | 第51-53页 |
| ·实验菌种 | 第52页 |
| ·培养基 | 第52页 |
| ·稳定性实验样品 | 第52页 |
| ·主要试剂 | 第52页 |
| ·主要仪器 | 第52-53页 |
| 2 实验方法 | 第53-57页 |
| ·种子液的制备 | 第53页 |
| ·实验菌种固体扩增培养 | 第53-54页 |
| ·冻干保护剂的制备 | 第54页 |
| ·保护剂梯度选择实验 | 第54页 |
| ·预冻时间和预冻温度的选择 | 第54-55页 |
| ·歧杆菌复合制剂的冻干油乳化 | 第55页 |
| ·活菌计数平板的制备方法 | 第55-56页 |
| ·平板活菌计数计算方法 | 第56页 |
| ·冻干存活率的计算 | 第56-57页 |
| ·传代菌种活力检测实验 | 第57页 |
| ·实验菌种稳定性检测实验 | 第57页 |
| 3 实验结果 | 第57-61页 |
| ·保护剂梯度选择结果 | 第57页 |
| ·预冻时间和预冻温度的选择结果 | 第57-58页 |
| ·传代菌种活力检测实验结果 | 第58页 |
| ·实验菌种稳定性检测结果 | 第58-61页 |
| 4 讨论 | 第61-63页 |
| ·关于固体发酵的讨论 | 第61页 |
| ·关于保护剂及预冻温度的讨论 | 第61-62页 |
| ·关于稳定性实验的讨论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 第四章 复合双歧杆菌油乳剂对哺乳仔猪腹泻及促生长性能的影响 | 第65-75页 |
| 摘要 | 第65页 |
| 1 试验材料 | 第65-67页 |
| ·试验动物 | 第65-66页 |
| ·复合双歧杆菌油乳剂 | 第66页 |
| ·饲料基础日粮 | 第66-67页 |
| 2 试验方法 | 第67-68页 |
| ·试验动物的分组 | 第67页 |
| ·试验药品饲喂设计 | 第67页 |
| ·饲养管理 | 第67页 |
| ·指标测定与方法 | 第67-68页 |
| ·试验数据处理 | 第68页 |
| 3 试验结果 | 第68-71页 |
| ·预试期试验结果 | 第68-69页 |
| ·正试验期试验结果 | 第69-71页 |
| 4 试验讨论 | 第71-73页 |
| ·双歧杆菌复合油乳剂对仔猪生长性能的影响 | 第71-72页 |
| ·双歧杆菌复合油乳剂对仔猪腹泻的影响 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 全文结论 | 第75-77页 |
| 致谢 | 第77页 |