酶解干酪素生产酪蛋白糖巨肽工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-19页 |
| ·酪蛋白糖巨肽简介 | 第9-12页 |
| ·酪蛋白糖巨肽结构 | 第9-11页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的功能 | 第11-12页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的制备 | 第12-14页 |
| ·直接提取法 | 第13页 |
| ·基因重组法 | 第13页 |
| ·酶解法 | 第13-14页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的分离纯化方法 | 第14-18页 |
| ·沉淀法 | 第14-15页 |
| ·絮凝剂沉淀 | 第15页 |
| ·膜分离法 | 第15-17页 |
| ·层析法 | 第17-18页 |
| ·本课题的研究意义和研究内容 | 第18-19页 |
| ·本课题的研究目的和意义 | 第18页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-30页 |
| ·材料 | 第19-21页 |
| ·主要药品及试剂 | 第19页 |
| ·主要仪器及设备 | 第19-20页 |
| ·主要试剂的配制 | 第20-21页 |
| ·凝乳酶活力的测定 | 第21页 |
| ·凝乳酶酶解制备酪蛋白糖巨肽 | 第21-23页 |
| ·酶解方法 | 第21-22页 |
| ·水解产物中酪蛋白糖巨肽的鉴定 | 第22页 |
| ·水解液中酪蛋白糖巨肽含量的测定 | 第22-23页 |
| ·水解液中蛋白含量的测定 | 第23页 |
| ·干酪素溶解条件的确定 | 第23页 |
| ·凝乳酶酶解制备糖巨肽条件的优化 | 第23-24页 |
| ·酶解条件的单因素确定 | 第23页 |
| ·酶解条件的主因素筛选 | 第23-24页 |
| ·响应面对酶解条件的优化 | 第24页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的初步分离纯化 | 第24-25页 |
| ·离心条件对初步分离纯化的影响 | 第24页 |
| ·絮凝剂在CGMP的初步分离纯化中的应用 | 第24-25页 |
| ·膜分离在酪蛋白糖巨肽生产中的应用研究 | 第25-26页 |
| ·超滤膜浓缩 | 第25-26页 |
| ·中空纤维浓缩 | 第26页 |
| ·离子交换树脂在CGMP精制中的应用 | 第26-28页 |
| ·离子交换树脂的预处理 | 第26页 |
| ·离子交换树脂的筛选 | 第26-27页 |
| ·不同条件对静态吸附及解吸附的影响 | 第27-28页 |
| ·动态吸附曲线的绘制 | 第28页 |
| ·洗脱条件的确定 | 第28页 |
| ·产品制备及指标测定 | 第28-30页 |
| ·产品制备流程 | 第28页 |
| ·产品的理化指标测定 | 第28页 |
| ·产品中CGMP纯度等的测定 | 第28-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-63页 |
| ·凝乳酶活力的测定 | 第30页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第30-31页 |
| ·CGMP标准曲线的绘制 | 第30页 |
| ·牛血清白蛋白标准曲线的绘制 | 第30-31页 |
| ·干酪素溶解条件 | 第31-33页 |
| ·酶解条件的优化 | 第33-42页 |
| ·单因素实验 | 第33-37页 |
| ·酶解条件中主因素的筛选 | 第37-39页 |
| ·响应面优化酶解条件 | 第39-42页 |
| ·小结 | 第42页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的初步分离纯化 | 第42-48页 |
| ·离心条件对初步分离纯化的影响 | 第43-44页 |
| ·絮凝剂对CGMP的初步分离纯化 | 第44-46页 |
| ·絮凝剂添加量的确定 | 第46-48页 |
| ·等电点沉淀与絮凝剂沉淀的比较 | 第48页 |
| ·小结 | 第48页 |
| ·膜分离在酪蛋白糖巨肽分离纯化中的应用 | 第48-53页 |
| ·超滤膜浓缩 | 第48-52页 |
| ·中空纤维在分离纯化中的应用 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53页 |
| ·离子交换树脂在CGMP精制中的应用 | 第53-61页 |
| ·离子交换树脂的筛选 | 第53-55页 |
| ·不同条件对D280静态吸附及解析附的影响 | 第55-57页 |
| ·动态吸附曲线的绘制 | 第57页 |
| ·洗脱条件的确定 | 第57-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| ·制备CGMP产品 | 第61-63页 |
| ·产品制备及指标测定 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 4 结论 | 第63-64页 |
| 5 展望 | 第64-65页 |
| 6 参考文献 | 第65-71页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第71-72页 |
| 8 致谢 | 第72页 |
