| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-9页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第一篇 文献综述 | 第10-23页 |
| 第一章 人参的研究现状 | 第10-13页 |
| ·人参的植物学特性及分布 | 第10页 |
| ·人参化学成分的研究 | 第10-13页 |
| 第二章 人参的质量研究 | 第13-23页 |
| ·人参的市场研究与质量标准 | 第13-14页 |
| ·人参皂苷分析方法 | 第14-15页 |
| ·人参质量比较研究 | 第15-21页 |
| ·人参种植业发展现状与存在的主要问题 | 第21-23页 |
| 第二篇 研究内容 | 第23-49页 |
| 第一章 吉林省不同产地人参产量研究 | 第23-29页 |
| ·材料和方法 | 第23-24页 |
| ·结果 | 第24-27页 |
| ·讨论 | 第27-28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| 第二章 吉林省不同产地人参质量研究 | 第29-49页 |
| ·材料和方法 | 第29-32页 |
| ·结果 | 第32-46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 作者简介 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |