| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| ·问题的提出 | 第9-10页 |
| ·研究的目的和意义 | 第10页 |
| ·国内外研究综述 | 第10-15页 |
| ·农产品供应链风险产生原因的研究 | 第10-11页 |
| ·农产品供应链中风险识别、防范及评价管理机制的研究 | 第11-12页 |
| ·农产品供应链中协调方面的研究 | 第12-13页 |
| ·供应链风险评价方法的研究 | 第13-14页 |
| ·研究评述 | 第14-15页 |
| ·本文的主要研究工作 | 第15-16页 |
| ·可能存在的创新点和不足 | 第16-17页 |
| 第2章 农产品供应链相关理论 | 第17-27页 |
| ·农产品供应链管理相关理论 | 第17-22页 |
| ·供应链及供应链管理概述 | 第17-18页 |
| ·农产品供应链的内涵和特征 | 第18-20页 |
| ·农产品供应链的结构分析 | 第20-22页 |
| ·农产品供应链风险管理相关理论 | 第22-27页 |
| ·风险管理相关理论 | 第22-25页 |
| ·农产品供应链风险管理的内涵 | 第25页 |
| ·农产品供应链风险管理的意义 | 第25-27页 |
| 第3章 农产品供应链风险评价指标体系的建立 | 第27-40页 |
| ·农产品供应链风险评价指标的选取原则 | 第27-28页 |
| ·农产品供应链风险因素的识别 | 第28-32页 |
| ·农产品供应链风险的来源 | 第28-29页 |
| ·农产品供应链风险的识别 | 第29-32页 |
| ·农产品供应链风险评价指标体系的建立 | 第32-40页 |
| ·外部环境风险评价体系 | 第32-34页 |
| ·农产品供应链内部风险评价指标体系 | 第34-36页 |
| ·农产品供应链整体风险评价指标体系 | 第36-38页 |
| ·信息风险评价指标体系 | 第38-40页 |
| 第4章 农产品供应链风险评价模型的构建 | 第40-56页 |
| ·农产品供应链评价方法的比较选择 | 第40-43页 |
| ·主观评价法 | 第40页 |
| ·层次分析法（AHP） | 第40-41页 |
| ·网络分析法(ANP) | 第41页 |
| ·模糊综合评价法 | 第41-42页 |
| ·风险值法 | 第42页 |
| ·评价方法的选择 | 第42-43页 |
| ·农产品供应链模型的建立和求解 | 第43-54页 |
| ·模糊网络分析法的基本原理 | 第43-45页 |
| ·模糊网络分析法的基本步骤及相关方法 | 第45-47页 |
| ·农产品供应链模型的建立和求解 | 第47-54页 |
| ·评价模型求解结果的分析 | 第54-56页 |
| 第5章 辽阳地区农产品供应链风险控制策略 | 第56-63页 |
| ·对质量安全风险的控制策略研究 | 第56-57页 |
| ·对合作风险的控制策略研究 | 第57-58页 |
| ·对市场风险的控制策略研究 | 第58-60页 |
| ·对物流风险的控制策略研究 | 第60-61页 |
| ·对信息风险的控制策略研究 | 第61-62页 |
| ·其他控制策略的研究 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 附录 | 第67-77页 |
| 致谢 | 第77页 |