| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·研究的目的和意义 | 第11页 |
| ·饲料中油脂的添加技术及应用研究进展 | 第11-14页 |
| ·油脂喷涂技术 | 第11-13页 |
| ·饲用油脂的喷雾干燥技术 | 第13-14页 |
| ·不同油脂对肉鸡生产的影响研究进展 | 第14-20页 |
| ·不同油脂对肉鸡生产性能的影响 | 第14-15页 |
| ·不同油脂对肉鸡胴体品质的影响 | 第15-16页 |
| ·不同油脂对肉鸡抗氧化性能的影响 | 第16-17页 |
| ·不同油脂对肉鸡肌肉脂肪酸组成的影响 | 第17-18页 |
| ·不同油脂对肉鸡血清生化指标的影响 | 第18-19页 |
| ·优化脂肪酸固态油脂的应用 | 第19-20页 |
| ·研究内容和方法 | 第20-21页 |
| ·研究内容 | 第20页 |
| ·研究方法 | 第20-21页 |
| 第二章 试验研究 | 第21-52页 |
| 试验一 不同油脂对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响 | 第21-28页 |
| ·前言 | 第21-22页 |
| ·材料和方法 | 第22-24页 |
| ·试验动物与试验分组设计 | 第22页 |
| ·饲养管理 | 第22页 |
| ·试验日粮 | 第22-23页 |
| ·测定指标 | 第23-24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| ·试验结果与分析 | 第24-26页 |
| ·不同油脂对肉鸡生产性能的影响 | 第24-25页 |
| ·不同油脂对肉鸡屠宰性能的影响 | 第25-26页 |
| ·讨论 | 第26-27页 |
| ·不同油脂对肉鸡生产性能的影响 | 第26-27页 |
| ·不同油脂对肉鸡屠宰性能的影响 | 第27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 试验二 不同油脂对肉鸡胴体品质的影响 | 第28-33页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料和方法 | 第28-29页 |
| ·试验动物与试验分组设计 | 第28页 |
| ·试验日粮 | 第28页 |
| ·饲养管理 | 第28-29页 |
| ·测定指标 | 第29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| ·试验结果与分析 | 第29-30页 |
| ·不同油脂对肉鸡胴体品质的影响 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| ·不同油脂对肉鸡胴体品质的影响 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 试验三 不同油脂对肉鸡抗氧化性能的影响 | 第33-38页 |
| ·前言 | 第33页 |
| ·材料和方法 | 第33-34页 |
| ·试验动物与试验分组设计 | 第33页 |
| ·试验日粮 | 第33-34页 |
| ·饲养管理 | 第34页 |
| ·测定指标 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34页 |
| ·试验结果与分析 | 第34-36页 |
| ·不同油脂对肉鸡抗氧化性能的影响 | 第34-36页 |
| ·讨论 | 第36-37页 |
| ·不同油脂对肉鸡抗氧化性能的影响 | 第36-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 试验四 不同油脂对肉鸡肌肉脂肪酸组成的影响 | 第38-47页 |
| ·前言 | 第38页 |
| ·材料和方法 | 第38-40页 |
| ·试验动物与试验分组设计 | 第38页 |
| ·试验日粮 | 第38-39页 |
| ·饲养管理 | 第39-40页 |
| ·测定指标 | 第40页 |
| ·数据处理 | 第40页 |
| ·试验结果与分析 | 第40-45页 |
| ·不同油脂对肉鸡胸肌脂肪酸组成的影响 | 第40-42页 |
| ·不同油脂对肉鸡腿肌脂肪酸组成的影响 | 第42-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 试验五 脂肪粉营养价值评定和对肉鸡血清生化指标的影响 | 第47-52页 |
| ·前言 | 第47-49页 |
| ·试验动物与试验分组设计 | 第47-48页 |
| ·试验日粮 | 第48页 |
| ·饲养管理 | 第48页 |
| ·测定指标 | 第48页 |
| ·数据处理 | 第48-49页 |
| ·试验结果与分析 | 第49-50页 |
| ·不同油脂对肉鸡营养素表观消化率的影响 | 第49页 |
| ·不同油脂对血清生化指标的影响 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·不同油脂对肉鸡营养素表观消化率的影响 | 第50-51页 |
| ·不同油脂对肉鸡血清生化指标的影响 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第三章 结论与展望 | 第52-53页 |
| ·主要结论 | 第52页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 个人简历 | 第62页 |