甲壳单糖、寡糖、低聚糖制备方法的优化与比较研究
| 一、 前言 | 第1-15页 |
| 1． 甲壳质/壳聚糖简介 | 第9-10页 |
| 2． 甲壳单糖、寡糖、低聚糖的研究进展 | 第10-14页 |
| 3 选题意义 | 第14-15页 |
| 二、 实验材料和方法 | 第15-19页 |
| 1． 实验材料、试剂与仪器 | 第15-16页 |
| 2． 分析方法 | 第16-19页 |
| 三、 结果与讨论 | 第19-55页 |
| 1． 甲壳单糖 | 第19-31页 |
| 1．1 单糖的结构及其理化性质 | 第19页 |
| 1．2 反应原理 | 第19页 |
| 1．3 氨基葡萄糖盐酸盐的制备 | 第19-20页 |
| 1．4 结果 | 第20-23页 |
| 1．5 讨论 | 第23-27页 |
| 1．6 红外光谱分析 | 第27-29页 |
| 1．7 小结 | 第29-31页 |
| 2． 甲壳寡糖 | 第31-42页 |
| 2．1 寡糖的结构及理化性质 | 第31页 |
| 2．2 反应原理 | 第31页 |
| 2．3 甲壳寡糖的制备 | 第31-32页 |
| 2．4 结果 | 第32页 |
| 2．5 讨论 | 第32-38页 |
| 2．6 红外光谱分析 | 第38-41页 |
| 2．7 小结 | 第41-42页 |
| 3． 微波降解制备低聚糖 | 第42-55页 |
| 3．1 微波加热原理及发展 | 第42-43页 |
| 3．2 微波辐射条件下，甲壳低聚糖的制备 | 第43-44页 |
| 3．3 结果 | 第44页 |
| 3．4 讨论 | 第44-52页 |
| 3．5 红外光谱分析 | 第52页 |
| 3．6 小结 | 第52-55页 |
| 四、 总结 | 第55页 |
| 致谢 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
