| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-19页 |
| ·蜂王浆成分及营养特点 | 第11-12页 |
| ·蜂王浆理化特性 | 第12-13页 |
| ·蜂王浆主要功能 | 第13-15页 |
| ·蜂王浆重要理化指标及与新鲜度相关性的研究概况 | 第15-16页 |
| ·研究中的不足 | 第16-19页 |
| 第2章 引言 | 第19-21页 |
| ·本文研究的目和意义 | 第19-20页 |
| ·研究范围和内容 | 第20-21页 |
| 第3章 蜂王浆贮藏实验中不稳定成分变化研究 | 第21-45页 |
| ·前言 | 第21页 |
| ·材料与方法 | 第21-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-42页 |
| ·讨论与结论 | 第42-45页 |
| 第4章 蜂王浆新鲜度与缓解体力疲劳及耐缺氧功能研究 | 第45-53页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-50页 |
| ·讨论与结论 | 第50-53页 |
| 第5章 蜂王浆短期贮存研究 | 第53-57页 |
| ·前言 | 第53页 |
| ·材料与方法 | 第53-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-56页 |
| ·讨论与结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-61页 |
| 在学期间发表文章 | 第61页 |