| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-29页 |
| ·铁的生理功能 | 第14页 |
| ·铁在人体的分布 | 第14-15页 |
| ·饮食中的铁 | 第15-16页 |
| ·铁的代谢 | 第16-21页 |
| ·铁的吸收 | 第16-19页 |
| ·铁的转运与细胞摄铁 | 第19-20页 |
| ·铁代谢的调节 | 第20-21页 |
| ·铁代谢紊乱 | 第21-22页 |
| ·铁缺乏 | 第21-22页 |
| ·铁过载 | 第22页 |
| ·运动对铁代谢的影响 | 第22-25页 |
| ·本研究探讨的问题 | 第25-26页 |
| ·研究内容 | 第25页 |
| ·研究的意义 | 第25-26页 |
| 本章参考文献 | 第26-29页 |
| 第二章 生长期和性成熟后成年期的铁状态对铁供给的敏感性比较 | 第29-42页 |
| ·实验材料 | 第29-31页 |
| ·造模饲料 | 第29页 |
| ·研究对象与分组 | 第29-30页 |
| ·样本的采集 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-37页 |
| ·试剂来源 | 第31页 |
| ·仪器设备 | 第31页 |
| ·检测项目及分析方法 | 第31-37页 |
| ·统计方法 | 第37页 |
| ·实验结果 | 第37-39页 |
| ·低铁饮食对生长期与性成熟后成年期血液铁状态的影响 | 第37-38页 |
| ·低铁饮食对生长期与性成熟后成年期组织NHI含量的影响 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40页 |
| 本章参考文献 | 第40-42页 |
| 第三章 运动与饮食铁水平对大鼠血液学铁状态的影响 | 第42-56页 |
| ·实验材料 | 第42-44页 |
| ·造模饲料 | 第42页 |
| ·研究对象与分组 | 第42-43页 |
| ·运动方案 | 第43页 |
| ·实验动物数量分析 | 第43页 |
| ·样本的采集 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·试剂来源 | 第44页 |
| ·仪器设备 | 第44页 |
| ·检测项目及分析方法 | 第44-45页 |
| ·统计方法 | 第45页 |
| ·实验结果 | 第45-52页 |
| ·运动与饮食铁含量对大鼠Hb的影响 | 第45-46页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠Hct的影响 | 第46页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠RBC的影响 | 第46-47页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠MCV的影响 | 第47-48页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠MCH的影响 | 第48页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠MCHC的影响 | 第48-49页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠RDW的影响 | 第49-50页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠PI的影响 | 第50页 |
| ·动与饮食铁水平对大鼠TIBC的影响 | 第50-51页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠TS的影响 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53页 |
| 本章参考文献 | 第53-56页 |
| 第四章 运动与饮食铁水平对大鼠组织NHI的影响 | 第56-68页 |
| ·实验材料 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-57页 |
| ·试剂来源 | 第56页 |
| ·仪器设备 | 第56页 |
| ·检测项目及分析方法 | 第56-57页 |
| ·统计方法 | 第57页 |
| ·实验结果 | 第57-60页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠肝脏NHI的影响 | 第57-58页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠脾脏NHI的影响 | 第58页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠肾脏NHI的影响 | 第58-59页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠心肌NHI的影响 | 第59-60页 |
| ·运动与饮食铁水平对大鼠腓肠肌NHI的影响 | 第60页 |
| ·讨论 | 第60-65页 |
| ·运动与饮食铁水平对肝脏NHI的影响 | 第60-62页 |
| ·运动与饮食铁水平对脾脏NHI的影响 | 第62-63页 |
| ·运动与饮食铁水平对肾脏NHI的影响 | 第63页 |
| ·运动与饮食铁水平对心肌NHI的影响 | 第63-64页 |
| ·运动与饮食铁水平对腓肠肌NHI的影响 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65页 |
| 本章参考文献 | 第65-68页 |
| 第五章 研究总结与工作展望 | 第68-71页 |
| ·研究内容 | 第68页 |
| ·研究总结 | 第68-70页 |
| ·展望 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 在读学位期间发表的论文 | 第72页 |
