寒地早粳稻米品质影响因素分析
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-16页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第11-12页 |
| ·国内外相关研究现状与进展 | 第12-16页 |
| ·品种对稻米品质的影响 | 第13页 |
| ·稻瘟病对稻米品质的影响 | 第13-14页 |
| ·氮素对稻米品质的影响 | 第14-16页 |
| 第二章 品种对寒地早粳稻米品质的影响 | 第16-24页 |
| ·材料与方法 | 第16页 |
| ·供试品种与田间设计 | 第16页 |
| ·测定方法 | 第16页 |
| ·结果与分析 | 第16-24页 |
| ·碾米品质的差异 | 第18-19页 |
| ·外观品质的差异 | 第19-20页 |
| ·食味品质的差异 | 第20页 |
| ·蛋白质含量与直链淀粉含量的频率分布 | 第20-21页 |
| ·品质性状的相关分析 | 第21-22页 |
| ·食味品质性状相关性 | 第22-24页 |
| 第三章 稻瘟病对寒地早粳稻米品质的影响 | 第24-33页 |
| ·寒地主栽品种抗病鉴定研究 | 第24-30页 |
| ·早熟品种的抗病鉴定 | 第24-26页 |
| ·中熟品种的抗病鉴定 | 第26-28页 |
| ·晚熟品种的抗病鉴定 | 第28-30页 |
| ·品种抗性与稻米品质的关系研究 | 第30-33页 |
| 第四章 氮素对寒地早粳稻米品质的影响 | 第33-36页 |
| ·材料与方法 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-36页 |
| ·不同 N 素营养条件下稻米理化性质的变异 | 第33-34页 |
| ·稻米理化性质的变异参数 | 第34-36页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第36-39页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| ·品种对稻米品质的影响 | 第36页 |
| ·稻瘟病对稻米品质的影响 | 第36-37页 |
| ·氮素对稻米品质的影响 | 第37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| ·品种改良与稻米品质 | 第37页 |
| ·蛋白质含量与稻米品质 | 第37页 |
| ·栽培方式与稻米品质 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简历 | 第46-47页 |
