| 1 引言 | 第1-13页 |
| ·果实色泽的研究现状 | 第10页 |
| ·果皮色素的功能及表现 | 第10-11页 |
| ·植物激素对色泽的调控 | 第11-12页 |
| ·影响色素的合成 | 第11页 |
| ·影响糖类代谢 | 第11-12页 |
| ·影响酶的活性 | 第12页 |
| ·问题提出 | 第12-13页 |
| 2 材料与方法 | 第13-16页 |
| ·试验材料 | 第13页 |
| ·试验方法 | 第13-16页 |
| ·激素测定 | 第13-14页 |
| ·色素的测定 | 第14页 |
| ·糖的测定 | 第14页 |
| ·PPO、PAL的测定 | 第14-16页 |
| 3 结果与分析 | 第16-41页 |
| ·果实发育过程中内源激素含量的变化 | 第16-21页 |
| ·果实发育过程中IAA含量的变化 | 第16-17页 |
| ·果实发育过程中GA_3含量的变化 | 第17-18页 |
| ·果实发育过程中ZT含量的变化 | 第18-19页 |
| ·果实发育过程中ABA含量的变化 | 第19-20页 |
| ·果实发育过程中乙烯释放量的变化 | 第20-21页 |
| ·果实发育中内源激素与糖含量的关系 | 第21-23页 |
| ·果实内源激素与果皮糖含量的关系 | 第21-22页 |
| ·果实内源激素与果肉糖含量变化的关系 | 第22-23页 |
| ·果实发育中内源激素与PPO、PAL活性变化的关系 | 第23-26页 |
| ·内源激素与PPO活性变化的关系 | 第23-25页 |
| ·内源激素与PAL活性变化的关系 | 第25-26页 |
| ·内源激素与果实色素的关系 | 第26-31页 |
| ·内源激素与花青苷的关系 | 第26-27页 |
| ·内源激素与叶绿素的关系 | 第27-28页 |
| ·内源激素与类胡萝卜素的关系 | 第28-29页 |
| ·内源激素与类黄酮的关系 | 第29-30页 |
| ·果皮色素含量的变化比较 | 第30-31页 |
| ·果实发育过程中果皮色素与内源激素、糖含量、PPO和PAL活性的关系 | 第31-41页 |
| ·大石早生 | 第31-33页 |
| ·早生月光 | 第33-36页 |
| ·凯尔斯 | 第36-38页 |
| ·安哥诺 | 第38-41页 |
| 4 讨论 | 第41-44页 |
| ·李果实色素表现 | 第41页 |
| ·李果实内源激素与主要着色物质形成的关系 | 第41-42页 |
| ·李果实内源激素的产生部位 | 第42-43页 |
| ·李果实PAL活性与花青苷的关系 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第51-52页 |
| 作者简历 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 刊用稿件通知单 | 第54页 |