| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 一 文献综述 | 第10-21页 |
| 1 淀粉的分类及基本性质 | 第10-11页 |
| 2 淀粉的基本结构 | 第11-13页 |
| 3 淀粉的积累规律 | 第13页 |
| 4 玉米籽粒淀粉的形成机理及淀粉合成关键酶 | 第13-19页 |
| ·玉米淀粉的生物合成途径 | 第13-14页 |
| ·淀粉合成关键酶的酶学特性 | 第14-19页 |
| ·腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(ADPGPPase) | 第14-15页 |
| ·颗粒结合淀粉合成酶(GBSS) | 第15页 |
| ·可溶性淀粉合成酶(SSS) | 第15-18页 |
| ·淀粉分支酶(SBE) | 第18-19页 |
| 5 玉米籽粒蛋白质积累规律 | 第19页 |
| 6 籽粒淀粉与蛋白质含量的关系 | 第19-20页 |
| 7 本研究的目的和意义 | 第20-21页 |
| 二 材料与方法 | 第21-30页 |
| 1 材料 | 第21-22页 |
| ·供试材料 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21页 |
| ·器材 | 第21-22页 |
| 2 方法 | 第22-30页 |
| ·水分含量的测定 | 第22页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第22-24页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第24-27页 |
| ·关键酶活性的测定 | 第27-29页 |
| ·数据处理与分析方法 | 第29-30页 |
| 三 结果分析 | 第30-42页 |
| 1 籽粒淀粉含量的动态变化 | 第30-31页 |
| ·籽粒直链淀粉含量的动态变化 | 第30页 |
| ·籽粒支链淀粉含量的动态变化 | 第30-31页 |
| ·籽粒总淀粉含量的动态变化 | 第31页 |
| 2 淀粉积累速率与授粉后天数的关系 | 第31-35页 |
| ·直链淀粉积累速率与授粉后天数的关系 | 第32-33页 |
| ·支链淀粉积累速率与授粉后天数的关系 | 第33-34页 |
| ·总淀粉积累速率与授粉后天数的关系 | 第34-35页 |
| 3 淀粉合成关键酶活性的动态变化 | 第35-38页 |
| ·ADPGPPase活性的动态变化 | 第35-36页 |
| ·SSS活性的动态变化 | 第36-37页 |
| ·GBSS活性的动态变化 | 第37-38页 |
| ·SBE活性的动态变化 | 第38页 |
| 4 关键酶活性与淀粉积累速率的相关性分析 | 第38-40页 |
| 5 关键酶活性之间的相关性分析 | 第40-42页 |
| 三 讨论 | 第42-49页 |
| 1 不同自交系籽粒淀粉的积累特征 | 第42-43页 |
| 2 关键酶活性的动态变化与淀粉含量的关系 | 第43-46页 |
| ·ADPGPPase活性的动态变化与淀粉积累的关系 | 第43页 |
| ·SSS活性的动态变化与淀粉积累的关系 | 第43-44页 |
| ·GBSS活性的动态变化与淀粉积累的关系 | 第44-45页 |
| ·SBE活性的动态变化与淀粉积累的关系 | 第45页 |
| ·关键酶活性动态变化共同对淀粉积累的作用 | 第45-46页 |
| 3 蛋白质含量与淀粉积累的关系 | 第46-49页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 附表 | 第57-60页 |
| 缩略词 | 第60-61页 |
| 论文发表 | 第61页 |