| 1 前言 | 第1-17页 |
| ·研究背景 | 第13-14页 |
| ·立题依据 | 第14-16页 |
| ·研究内容、目的及意义 | 第16页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·目的及意义 | 第16页 |
| ·创新点 | 第16-17页 |
| 2 文献综述 | 第17-31页 |
| ·低聚木糖 | 第17-20页 |
| ·低聚木糖的生理功能 | 第17-18页 |
| ·低聚木糖的理化特性 | 第18-19页 |
| ·低聚木糖的生产 | 第19页 |
| ·低聚木糖的应用 | 第19-20页 |
| ·低聚木糖的分离纯化 | 第20-23页 |
| ·层析技术 | 第20-22页 |
| ·凝胶过滤层析 | 第20-21页 |
| ·离子交换层析 | 第21页 |
| ·吸附层析 | 第21-22页 |
| ·膜分离技术 | 第22-23页 |
| ·生物法 | 第23页 |
| ·双歧杆菌 | 第23-26页 |
| ·肠道菌群与身体健康 | 第24页 |
| ·双歧杆菌的生物学特性 | 第24-25页 |
| ·双歧杆菌的生理功能 | 第25-26页 |
| ·功能性低聚糖与双歧杆菌 | 第26-31页 |
| ·益生元 | 第26页 |
| ·体外发酵模型 | 第26-28页 |
| ·双歧杆菌代谢功能性低聚糖 | 第28-31页 |
| ·双歧杆菌代谢糖类化合物 | 第28-29页 |
| ·双歧杆菌对低聚木糖的发酵和利用 | 第29-30页 |
| ·双歧杆菌对低聚果糖的发酵和利用 | 第30-31页 |
| 3 聚丙烯酰胺凝胶分离低聚木糖的特性 | 第31-52页 |
| ·材料与方法 | 第31-36页 |
| ·低聚木糖 | 第31页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶Bio-Gel P 层析分离低聚木糖 | 第31-32页 |
| ·凝胶准备 | 第31-32页 |
| ·装柱 | 第32页 |
| ·系统准备 | 第32页 |
| ·低聚木糖的分离 | 第32页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶Bio-Gel P-2 柱层析分离低聚木糖 | 第32页 |
| ·分析方法 | 第32-36页 |
| ·还原糖浓度的测定 | 第32-33页 |
| ·总还原糖浓度的测定 | 第33页 |
| ·低聚木糖的分析 | 第33页 |
| ·低聚木糖的酸水解 | 第33-34页 |
| ·单糖的分析 | 第34-35页 |
| ·低聚木糖的电喷雾电离质谱(ESI-MS) | 第35页 |
| ·低聚木糖的紫外(UV)扫描 | 第35页 |
| ·分离参数的计算 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-51页 |
| ·低聚木糖的分析 | 第36-39页 |
| ·低聚木糖的HPLC 分析 | 第36-37页 |
| ·低聚木糖的电喷雾电离质谱(ESI-MS) | 第37-39页 |
| ·低聚木糖的UV 扫描分析 | 第39页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶P 分离低聚木糖的可行性 | 第39-42页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶P 分离低聚木糖的典型图谱 | 第39-40页 |
| ·分离组分的HPLC 分析 | 第40-42页 |
| ·Bio-Gel P-2 分离低聚木糖特性的研究 | 第42-46页 |
| ·Bio-Gel P-2 分离低聚木糖的典型图谱 | 第42-43页 |
| ·Bio-Gel P-2 分离低聚木糖时的分离参数 | 第43-44页 |
| ·低聚木糖分离组分的分析 | 第44-46页 |
| ·操作参数对Bio-Gel P-2 分离低聚木糖的影响 | 第46-51页 |
| ·洗脱速度对低聚木糖分离的影响 | 第46-48页 |
| ·柱床高度对Bio-Gel P-2 分离低聚木糖的影响 | 第48-49页 |
| ·进样量对Bio-Gel P-2 分离低聚木糖的影响 | 第49-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 4 低聚木糖单一组分的制备分离及结构特性 | 第52-73页 |
| ·材料与方法 | 第52-54页 |
| ·低聚木糖 | 第52页 |
| ·低聚木糖单一组分的制备分离 | 第52-53页 |
| ·低聚木糖单一组分的二次分离 | 第53页 |
| ·分析方法 | 第53-54页 |
| ·还原糖浓度的测定 | 第53页 |
| ·低聚木糖的分析 | 第53页 |
| ·低聚木糖的UV 扫描和ESI-MS | 第53页 |
| ·低聚木糖的核磁共振(13C-NMR)分析 | 第53页 |
| ·低聚木糖的红外光谱(IR) | 第53页 |
| ·分离参数的计算 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-72页 |
| ·制备型凝胶柱层析分离低聚木糖的特性 | 第54-57页 |
| ·制备型凝胶柱分离低聚木糖的典型图谱 | 第54-55页 |
| ·制备分离低聚木糖典型图谱中各组分的分析 | 第55-57页 |
| ·木二糖的二次分离及结构特性 | 第57-61页 |
| ·木二糖的二次分离 | 第57-59页 |
| ·木二糖的结构特性 | 第59-61页 |
| ·木三糖的二次分离及结构特性 | 第61-64页 |
| ·木三糖的二次分离 | 第61-63页 |
| ·木三糖的结构特性 | 第63-64页 |
| ·木五糖的二次分离及结构特性 | 第64-68页 |
| ·木五糖的二次分离 | 第65-66页 |
| ·木五糖的结构特性 | 第66-68页 |
| ·木六糖的二次分离及结构特性 | 第68-72页 |
| ·木六糖的二次分离 | 第68-69页 |
| ·木六糖的结构特性 | 第69-72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 5 双歧杆菌代谢低聚木糖的特性 | 第73-93页 |
| ·材料与方法 | 第73-78页 |
| ·菌种 | 第73-74页 |
| ·低聚木糖 | 第74页 |
| ·不同平均聚合度低聚木糖组分的制备 | 第74页 |
| ·培养基 | 第74页 |
| ·培养基的配制与灭菌 | 第74-75页 |
| ·厌氧指示剂的配制 | 第75页 |
| ·双歧杆菌菌种的活化 | 第75页 |
| ·双歧杆菌的培养 | 第75页 |
| ·厌氧培养箱的操作 | 第75-76页 |
| ·厌氧培养箱的除氧 | 第75页 |
| ·物品的置入和取出 | 第75-76页 |
| ·测定方法 | 第76-78页 |
| ·还原糖浓度的测定 | 第76页 |
| ·低聚木糖的分析 | 第76页 |
| ·菌体浓度的测定 | 第76页 |
| ·双歧杆菌代谢产物的分析 | 第76-78页 |
| ·结果与讨论 | 第78-91页 |
| ·普通糖源用于双歧杆菌的体外培养 | 第78-81页 |
| ·普通糖源增殖双歧杆菌的历程 | 第78-79页 |
| ·双歧杆菌代谢普通糖源的产物 | 第79-81页 |
| ·低聚木糖用于双歧杆菌的体外培养 | 第81-84页 |
| ·低聚木糖增殖双歧杆菌的历程 | 第81-82页 |
| ·双歧杆菌代谢低聚木糖的规律 | 第82-83页 |
| ·双歧杆菌代谢低聚木糖的产物 | 第83-84页 |
| ·不同平均聚合度低聚木糖组分用于双歧杆菌的体外培养 | 第84-91页 |
| ·不同平均聚合度低聚木糖组分的制备及特性 | 第84-86页 |
| ·不同平均聚合度低聚木糖组分增殖双歧杆菌的历程 | 第86-87页 |
| ·双歧杆菌代谢不同平均聚合度低聚木糖组分的规律 | 第87-89页 |
| ·双歧杆菌代谢不同平均聚合度低聚木糖组分的产物 | 第89-91页 |
| ·小结 | 第91-93页 |
| 6 双歧杆菌代谢低聚木糖单一组分的特性 | 第93-112页 |
| ·材料与方法 | 第93-95页 |
| ·菌种 | 第93页 |
| ·培养基 | 第93页 |
| ·低聚木糖单一组分的制备分离 | 第93页 |
| ·双歧杆菌的培养 | 第93-94页 |
| ·厌氧培养箱的操作 | 第94页 |
| ·测定方法 | 第94-95页 |
| ·还原糖浓度的测定 | 第94页 |
| ·低聚木糖的分析 | 第94页 |
| ·双歧杆菌浓度的测定 | 第94页 |
| ·双歧杆菌代谢产物分析 | 第94-95页 |
| ·结果与讨论 | 第95-111页 |
| ·木二糖用于双歧杆菌的体外培养 | 第95-99页 |
| ·木二糖增殖双歧杆菌的历程 | 第95-97页 |
| ·双歧杆菌代谢木二糖的规律 | 第97页 |
| ·双歧杆菌代谢木二糖的产物 | 第97-99页 |
| ·木三糖用于双歧杆菌的体外培养 | 第99-102页 |
| ·木三糖增殖双歧杆菌的历程 | 第99-100页 |
| ·双歧杆菌代谢木三糖的规律 | 第100-101页 |
| ·双歧杆菌代谢木三糖的产物 | 第101-102页 |
| ·木五糖用于双歧杆菌的体外培养 | 第102-106页 |
| ·木五糖增殖双歧杆菌的历程 | 第102-104页 |
| ·双歧杆菌代谢木五糖的规律 | 第104-105页 |
| ·双歧杆菌代谢木五糖的产物 | 第105-106页 |
| ·木六糖用于双歧杆菌的体外培养 | 第106-111页 |
| ·木六糖增殖双歧杆菌的历程 | 第106-107页 |
| ·双歧杆菌代谢木六糖的规律 | 第107-109页 |
| ·双歧杆菌代谢木六糖的产物 | 第109-111页 |
| ·小结 | 第111-112页 |
| 7 总结 | 第112-114页 |
| 参考文献 | 第114-123页 |
