| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 一 文献综述 | 第10-25页 |
| ·西藏畜牧业发展现状 | 第10-11页 |
| ·乳酸菌概况 | 第11-14页 |
| ·乳酸菌的分类 | 第12页 |
| ·乳酸菌的分类方法 | 第12-13页 |
| ·乳酸菌在发酵工业中的应用 | 第13-14页 |
| ·乳酸菌在青贮饲料中的应用 | 第14-22页 |
| ·青贮饲料及青贮饲料发酵过程的概况 | 第14-15页 |
| ·乳酸菌青贮添加剂 | 第15页 |
| ·青贮过程中添加乳酸菌添加剂的目的 | 第15-16页 |
| ·乳酸菌添加剂的筛选 | 第16-19页 |
| ·国内外乳酸菌在青贮饲料中应用的研究进展 | 第19页 |
| ·国外乳酸菌青贮添加剂的研究进展和应用 | 第19-21页 |
| ·我国乳酸菌青贮添加剂的研究进展 | 第21-22页 |
| ·青藏高原地区乳酸菌的研究及应用现状 | 第22-23页 |
| ·青藏高原地区牦牛乳制品中乳酸菌的研究现状 | 第22-23页 |
| ·青藏高原地区植物和青贮饲料中附着乳酸菌的研状 | 第23页 |
| ·立题依据及研究意义 | 第23-24页 |
| ·论文研究思路 | 第24-25页 |
| 二 材料与方法 | 第25-31页 |
| ·试验样地概况与试验材料 | 第25页 |
| ·培养基和主要试剂 | 第25-26页 |
| ·主要仪器设备 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-30页 |
| ·不同海拔梯度下藏嵩草附着乳酸菌的活细胞数 | 第27页 |
| ·乳酸菌分离与纯化 | 第27-28页 |
| ·乳酸菌的16S rRNA序列测定 | 第28页 |
| ·乳酸菌的生理、生化特性研究 | 第28-29页 |
| ·优良乳酸菌的筛选 | 第29-30页 |
| (1) 乳酸菌生长速率的测定 | 第29-30页 |
| (2) 乳酸菌产酸速率测定 | 第30页 |
| (3) 乳酸菌旋光性的测定 | 第30页 |
| ·数据统计分析 | 第30-31页 |
| 三 结果 | 第31-46页 |
| ·不同海拔梯度下藏嵩草附着乳酸菌的活细数 | 第31页 |
| ·藏嵩草分离出乳酸菌的16S rRNA基因序列果 | 第31-34页 |
| ·藏嵩草分离魏斯氏和明串珠乳酸菌的理化特性 | 第34-40页 |
| ·魏斯氏乳酸菌的生化特性 | 第34页 |
| ·魏斯氏乳酸菌的生理特性 | 第34-35页 |
| ·明串珠乳酸菌的生化特性 | 第35页 |
| ·明串珠乳酸菌的生理特性 | 第35-40页 |
| ·藏嵩草分离魏斯氏乳酸菌的产酸、生长特性和优良乳酸菌的筛选 | 第40-46页 |
| ·魏斯氏乳酸菌的产酸及生长特性 | 第40-43页 |
| ·优良魏斯氏菌株筛选 | 第43-44页 |
| ·藏嵩草分离明串珠乳酸菌的产酸及生长特性 | 第44页 |
| ·优良明串珠乳酸菌菌株筛选 | 第44-46页 |
| 四 讨论 | 第46-49页 |
| ·海拔梯度对乳酸菌数量的影响 | 第46页 |
| ·高寒环境对乳酸菌特性的影响 | 第46-48页 |
| ·高寒环境乳酸菌的生产特性及产酸能力 | 第48-49页 |
| 五 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 附录 | 第54-56页 |
| 研究成果 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |