论酒店环境伦理建设
| 中文摘要 | 第1-3页 |
| 英文摘要 | 第3-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-16页 |
| 一、选题目的及意义 | 第7-9页 |
| 二、文献综述 | 第9-14页 |
| 三、研究方法和理论创新点 | 第14-16页 |
| 第二章 酒店环境伦理的理论基础 | 第16-23页 |
| 一、环境伦理学的主要观点 | 第16-18页 |
| 二、企业环境伦理的概念与理论 | 第18-23页 |
| （一） 企业环境伦理的概念 | 第18页 |
| （二） 企业环境伦理的原则 | 第18-19页 |
| （三） 企业环境伦理的道德规范 | 第19-20页 |
| （四） 酒店环境伦理概念的提出 | 第20页 |
| （五） 酒店管理的环境伦理学内涵 | 第20-23页 |
| 第三章 酒店环境伦理现状的调查研究 | 第23-30页 |
| 一、酒店的环境伦理现状调查 | 第23页 |
| 二、酒店中存在的环境伦理现状 | 第23-28页 |
| 三、酒店管理的环境伦理困境 | 第28-30页 |
| （一） 经济效益与环境利益的冲突 | 第28页 |
| （二） 提高环境素质与公民整体素质的冲突 | 第28-29页 |
| （三） 酒店环境伦理培训的缺失 | 第29-30页 |
| 第四章 酒店环境伦理建设的重要意义 | 第30-32页 |
| 一、提高酒店业的国际竞争力 | 第30页 |
| 二、促进酒店业的可持续发展 | 第30-31页 |
| 三、提升员工和消费者的环境意识 | 第31页 |
| 四、促进员工和消费者的环境道德行为 | 第31-32页 |
| 第五章 酒店环境伦理建设的对策 | 第32-40页 |
| 一、从意识文化方面加强酒店环境伦理建设 | 第32-33页 |
| （一） 用环境伦理思想指导酒店经营 | 第32页 |
| （二） 加大酒店环境伦理的培训力度 | 第32-33页 |
| （三） 组织酒店员工参与环保实践 | 第33页 |
| 二、从管理制度方面加强酒店环境伦理建设 | 第33-36页 |
| （一） 把酒店环境伦理规则编入酒店规章制度 | 第33-34页 |
| （二） 完善酒店监督机制 | 第34-36页 |
| （三） 实施绿色酒店管理 | 第36页 |
| 三、从物质文化方面加强酒店环境伦理建设 | 第36-40页 |
| （一） 推行绿色服务 | 第37页 |
| （二） 提供绿色实物产品 | 第37页 |
| （三） 运用绿色技术 | 第37-38页 |
| （四） 使用环保材料 | 第38页 |
| （五） 注重节能、节水 | 第38页 |
| （六） 进行绿色营销 | 第38-40页 |
| 结语 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 附录 | 第44-46页 |
| 个人简介 | 第46-48页 |
| 后记 | 第48-49页 |
