海产加工废水的综合利用研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-18页 |
| ·立项背景和意义 | 第10页 |
| ·国内外研究现状和发展趋势 | 第10-17页 |
| ·废水蛋白的回收 | 第11-12页 |
| ·鱼蛋白水解研究现状 | 第12页 |
| ·鱼蛋白质水解及其功能特性的研究 | 第12-13页 |
| ·鱼鳞胶原蛋白的利用 | 第13-17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 海产废水的组成研究 | 第18-22页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-20页 |
| ·氨基酸的测定 | 第18页 |
| ·总氮含量及氮提取率的测定 | 第18-19页 |
| ·氨基酸态氮含量的测定 | 第19页 |
| ·粗灰分测定方法 | 第19页 |
| ·粗脂肪测定方法 | 第19-20页 |
| ·水分测定方法 | 第20页 |
| ·金属元素测定方法 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-22页 |
| ·黄姑鱼生产废水概略成份 | 第20-21页 |
| ·黄姑鱼生产废水金属元素的组成 | 第21页 |
| ·黄姑鱼生产废水氨基酸组成 | 第21-22页 |
| 第三章 絮凝法回收海产废水中蛋白质 | 第22-27页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第22-23页 |
| ·主要药品 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23页 |
| ·透光率测定 | 第23页 |
| ·粗蛋白分析 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-26页 |
| ·絮凝剂浓度对其絮凝效果的影响 | 第23-24页 |
| ·搅拌时间对壳聚糖絮凝效果的影响 | 第24页 |
| ·蛋白废水的pH值对壳聚糖絮凝效果的影响 | 第24-25页 |
| ·絮凝剂种类和浓度对出水透光率的影响 | 第25-26页 |
| ·复合絮凝剂的絮凝效果 | 第26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 第四章 膜处理回收海产废水中的蛋白 | 第27-41页 |
| ·引言 | 第27-28页 |
| ·材料与方法 | 第28-30页 |
| ·膜通量的测定 | 第28-29页 |
| ·纳滤膜过滤流程与方法 | 第29页 |
| ·纳滤膜设备的主要参数 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-40页 |
| ·膜通量随过滤时间的变化 | 第30-31页 |
| ·操作压力对过滤稳定膜通量的影响 | 第31-32页 |
| ·操作温度对过滤稳定膜通量的影响 | 第32-33页 |
| ·纳滤膜初始状态对过滤稳定膜通量的影响 | 第33-34页 |
| ·膜分离过程的模型研究 | 第34-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第五章 废水回收蛋白的水解 | 第41-48页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-43页 |
| ·原料与试剂 | 第41-42页 |
| ·酶解处理 | 第42页 |
| ·感官鉴定 | 第42页 |
| ·鱼蛋白酶解液活性碳脱腥苦 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-47页 |
| ·酶法水解鱼蛋白酶的确定 | 第43-44页 |
| ·水解条件的优化 | 第44-45页 |
| ·水解液活性碳脱腥苦条件优化 | 第45-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第六章 海产鱼鳞的开发利用 | 第48-54页 |
| ·引言 | 第48-49页 |
| ·材料与方法 | 第49页 |
| ·实验材料 | 第49页 |
| ·胶原蛋白含量的测定 | 第49页 |
| ·标准曲线 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-53页 |
| ·提取时间对胶原蛋白提取的影响 | 第49-50页 |
| ·温度对胶原蛋白提取的影响 | 第50页 |
| ·料水比对胶原蛋白提取的影响 | 第50-51页 |
| ·胶原蛋白热水浸取工艺的正交试验 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第七章 结论与展望 | 第54-56页 |
| ·主要结论 | 第54页 |
| ·展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
