| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-24页 |
| ·益生菌 | 第9-14页 |
| ·益生菌简介 | 第9页 |
| ·益生菌国内外研究现状 | 第9-10页 |
| ·益生菌营养功能 | 第10-11页 |
| ·益生菌的健康功效 | 第11-13页 |
| ·益生菌胃肠疾病预防功能 | 第13-14页 |
| ·益生菌筛选评估标准 | 第14-15页 |
| ·益生菌的黏附作用 | 第15-19页 |
| ·黏附机理研究进展 | 第15-17页 |
| ·黏附影响因素的研究 | 第17-19页 |
| ·肠道菌群结构变化及其作用 | 第19-23页 |
| ·肠道菌群及其分类 | 第19页 |
| ·肠道菌群生理功能 | 第19-21页 |
| ·肠道菌群的结构变化 | 第21-22页 |
| ·肠道微生态的调控 | 第22-23页 |
| ·研究目的与意义 | 第23-24页 |
| 第二章 2株戊糖乳杆菌体外黏附肠上皮细胞能力 | 第24-38页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-28页 |
| ·材料 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-36页 |
| ·戊糖乳杆菌菌落形态 | 第28-30页 |
| ·乳杆菌耐受性研究 | 第30-33页 |
| ·2株戊糖乳杆菌黏附动力学研究 | 第33-35页 |
| ·四种乳杆菌黏附能力比较 | 第35-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 第三章 2株戊糖乳杆菌体外黏附影响因素及黏附机制的研究 | 第38-51页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-41页 |
| ·材料 | 第38-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-49页 |
| ·菌体生长曲线的测定 | 第41-42页 |
| ·两种乳杆菌黏附影响因素的研究 | 第42-46页 |
| ·两种乳杆菌体外黏附机制研究 | 第46-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 2株戊糖乳杆菌对肠道菌群的调节作用 | 第51-66页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料及方法 | 第51-55页 |
| ·材料 | 第51-53页 |
| ·实验方法 | 第53-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-64页 |
| ·灌胃乳杆菌对小鼠体重的影响 | 第55-56页 |
| ·戊糖乳杆菌对小鼠肠道菌群的调节作用 | 第56-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第五章 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-75页 |
| 个人简介 | 第75-76页 |
| 导师简介 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |