| 缩写词 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-27页 |
| 1 饲用活性干酵母(酿酒酵母)产品的概述 | 第12-16页 |
| ·饲用活性干酵母(酿酒酵母)的定义: | 第12页 |
| ·饲用活性干酵母粉(酿酒酵母)的感官要求: | 第12页 |
| ·饲用活性饲料酵母粉(酿酒酵母)的理化要求: | 第12页 |
| ·酿酒酵母的形态结构 | 第12-13页 |
| ·酿酒酵母的微生物学、生物化学和生态学特征 | 第13-15页 |
| ·繁殖方式 | 第13页 |
| ·生活史 | 第13-15页 |
| ·饲用活性干酵母(酿酒酵母)的包装及贮存 | 第15页 |
| ·酵母活细胞数检测方法 | 第15页 |
| ·酵母菌的营养特性 | 第15-16页 |
| ·蛋白质含量高 | 第15页 |
| ·核酸、维生素、微量元素丰富 | 第15-16页 |
| ·具有多种酶类 | 第16页 |
| ·酵母菌细胞壁具有多种活性物质 | 第16页 |
| 2 饲用酵母类产品的种类和特点 | 第16-19页 |
| ·营养性酵母产品 | 第16-17页 |
| ·微量元素酵母 | 第17-18页 |
| ·法非亚红酵母 | 第18页 |
| ·酵母细胞壁 | 第18页 |
| ·酵母培养物 | 第18页 |
| ·活酵母产品 | 第18-19页 |
| 3 国内外研究现状 | 第19-25页 |
| ·酵母研究应用的历史和概况 | 第19-21页 |
| ·酵母在单胃动物上作用机理 | 第21-23页 |
| ·调控微生物生长,增加营养物质的供应 | 第21页 |
| ·提供营养物质与未知生长因子 | 第21-22页 |
| ·竟争性排斥肠道病原菌 | 第22页 |
| ·免疫调节 | 第22-23页 |
| ·含有提味剂,能改善日粮适口性 | 第23页 |
| ·酵母制剂在畜牧业中的应用研究 | 第23-25页 |
| ·在反刍动物生产中的应用研究 | 第24页 |
| ·在养猪生产中的应用研究 | 第24页 |
| ·在家禽生产中的应用研究 | 第24-25页 |
| ·其他 | 第25页 |
| 4 活性酵母的展望 | 第25页 |
| 5 研究目的和意义 | 第25-27页 |
| 第二章 试验研究 | 第27-44页 |
| 试验一 酵母添加水平对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响 | 第27-34页 |
| 1 材料与方法 | 第27-29页 |
| ·试验动物 | 第27-28页 |
| ·试验日粮 | 第28-29页 |
| 2 试验结果 | 第29-32页 |
| ·不同添加水平活性饲料酵母粉对断奶仔猪生产性能及腹泻率的影响 | 第29页 |
| ·不同添加水平活性饲料酵母粉对断奶仔猪免疫功能的影响 | 第29-32页 |
| 3 讨论 | 第32页 |
| ·生产性能 | 第32页 |
| ·免疫功能 | 第32页 |
| 4 小结 | 第32-34页 |
| 试验二 活酵母对断奶仔猪生产性能、饲料消化率和肠道微生物区系的影响 | 第34-44页 |
| 1 材料与方法 | 第34-38页 |
| ·试验动物及分组 | 第35页 |
| ·试验日粮 | 第35页 |
| ·饲养管理 | 第35-36页 |
| ·检测指标和方法 | 第36-38页 |
| ·日增重、料重比测定 | 第36页 |
| ·肠道微生物区系测定 | 第36-37页 |
| ·饲料表观消化率的测定 | 第37-38页 |
| ·统计分析 | 第38页 |
| 2 试验结果 | 第38-41页 |
| ·活酵母对断奶仔猪生产性能的影响 | 第38-39页 |
| ·活酵母对断奶仔猪肠道微生物区系的影响 | 第39页 |
| ·活酵母对断奶仔猪饲料表观消化率的影响 | 第39-41页 |
| 3 讨论 | 第41-43页 |
| ·生产性能 | 第41-42页 |
| ·肠道微生物区系 | 第42-43页 |
| ·饲料表观消化率 | 第43页 |
| 4 小结 | 第43-44页 |
| 第三章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
