| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪言与文献综述 | 第10-19页 |
| 1 研究的目的与意义 | 第10页 |
| 2 国内外研究动态 | 第10-19页 |
| ·烟叶常规成分对烟叶品质的影响 | 第10-13页 |
| ·烟叶常规成分与烟气和焦油的关系 | 第11-12页 |
| ·烟叶常规成分与评吸质量的关系 | 第12-13页 |
| ·卷烟烟气粒相物的化学成分分析和测定 | 第13-15页 |
| ·卷烟烟气粒相物中的多环芳烃 | 第14页 |
| ·卷烟烟气粒相物中的酚类化合物 | 第14页 |
| ·卷烟烟气粒相物中的羰基化合物 | 第14-15页 |
| ·卷烟烟气粒相物中的有机酸 | 第15页 |
| ·卷烟烟气粒相物中的游离烟碱 | 第15页 |
| ·不同香型烟叶致香物质研究进展 | 第15-19页 |
| ·质体色素对烤烟香型的影响 | 第15-16页 |
| ·西柏烷类降解产物对烤烟香型的影响 | 第16-17页 |
| ·梅拉德反应产物对烤烟香型的影响 | 第17页 |
| ·苯丙氨酸类降解产物对烤烟香型的影响 | 第17页 |
| ·有机酸对烤烟香型的影响 | 第17-19页 |
| 第二章 不同香型烟叶常规化学成分研究 | 第19-23页 |
| 1 材料与方法 | 第19-20页 |
| ·材料 | 第19页 |
| ·分析方法 | 第19-20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-22页 |
| ·三种典型香型烤烟主要化学成分，品质指标描述性分析 | 第20-21页 |
| ·三种典型香型烤烟主要化学成分，品质指标方差分析 | 第21-22页 |
| 3 讨论 | 第22-23页 |
| 第三章 不同香型烟叶感官质量研究 | 第23-37页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·烟气分析 | 第24-25页 |
| ·分析方法 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-36页 |
| ·三种典型香型烤烟主要评吸指标描述性分析 | 第25-26页 |
| ·三种典型香型烤烟评吸指标方差分析 | 第26页 |
| ·三种典型香型烤烟评吸指标与主要理化指标相关分析和灰色关联分析 | 第26-36页 |
| ·相关分析 | 第26-28页 |
| ·灰色关联分析 | 第28-31页 |
| ·灰色关联结果 | 第31-36页 |
| 3 讨论 | 第36-37页 |
| 第四章 不同香型烟叶主要挥发性香气物质研究 | 第37-46页 |
| 1 材料与方法 | 第37-38页 |
| ·材料 | 第37页 |
| ·致香物质的测定 | 第37-38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-45页 |
| ·质体色素降解产物含量对比分析 | 第38-40页 |
| ·西柏烷类降解产物含量对比分析 | 第40-41页 |
| ·梅拉德反应产物含量对比分析 | 第41-43页 |
| ·苯丙氨酸类降解产物含量对比分析 | 第43-44页 |
| ·高级脂肪酸含量对比分析 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| 第五章 本研究的创新点及下一步工作设想 | 第46-47页 |
| 1 本研究的创新点 | 第46页 |
| 2 下一步的工作设想 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简介 | 第52页 |