| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| ·研究目的及意义 | 第9-10页 |
| ·研究目的 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·国内外相关研究综述 | 第10-13页 |
| ·培训效果评估的概念 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-13页 |
| ·研究内容和研究方法 | 第13-16页 |
| ·研究内容 | 第13-14页 |
| ·研究方法 | 第14-16页 |
| 第2章 食品企业管理人员培训效果评估的现状分析 | 第16-31页 |
| ·食品企业管理人员培训效果评估现状的调查 | 第16-18页 |
| ·访谈 | 第16-17页 |
| ·问卷调查 | 第17-18页 |
| ·食品企业管理人员培训效果评估的实证研究 | 第18-25页 |
| ·样本说明 | 第18-19页 |
| ·结果统计分析 | 第19-25页 |
| ·食品企业管理人员培训评估中存在的问题 | 第25-28页 |
| ·评估观念淡薄化 | 第25-26页 |
| ·评估工具单一化 | 第26页 |
| ·评估制度残缺化 | 第26-27页 |
| ·定性指标难量化 | 第27页 |
| ·部门配合消极化 | 第27-28页 |
| ·食品企业管理人员培训评估存在问题的原因分析 | 第28-31页 |
| ·对培训工作本身不重视 | 第28页 |
| ·组织者缺乏正确的培训评估理念 | 第28-29页 |
| ·食品企业欠缺专业的培训评估团队 | 第29页 |
| ·评估工作中的道德风险 | 第29-31页 |
| 第3章 食品企业管理人员培训效果评估体系的设计 | 第31-36页 |
| ·指标设计的思路 | 第31-32页 |
| ·指标设计的原则 | 第32-33页 |
| ·指标收集的方法 | 第33-35页 |
| ·指标体系的构建 | 第35-36页 |
| 第4章 食品企业管理人员培训效果评估模型的建立 | 第36-42页 |
| ·培训效果评估模型构建的依据 | 第36-37页 |
| ·层次分析法的介绍 | 第37-39页 |
| ·模糊综合评价的介绍 | 第39-40页 |
| ·基于AHP-模糊综合评价模型的构建 | 第40-42页 |
| 第5章 S公司管理人员培训评估的实证研究 | 第42-60页 |
| ·S公司的概况及人力资源现状 | 第42-46页 |
| ·S公司某次管理人员培训项目实施效果的评估 | 第46-57页 |
| ·S公司某次管理人员培训项目简介 | 第46页 |
| ·S公司某次管理人员培训效果评估的数据处理 | 第46-53页 |
| ·进行模糊综合评价 | 第53-57页 |
| ·S公司管理人员培训效果评估实施结果总结 | 第57-60页 |
| ·S公司管理人员培训效果分析 | 第57-58页 |
| ·S公司管理人员后续培训的改进方向 | 第58-60页 |
| 第6章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·研究结论 | 第60页 |
| ·研究创新 | 第60-61页 |
| ·研究展望 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第65-66页 |
| 附录A 管理人员培训效果评估现状调查问卷 | 第66-69页 |
| 附录B 食品企业管理人员培训评估指标相对重要性征询意见表 | 第69-72页 |