| 摘要 | 第2-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 缩略词 | 第6-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-22页 |
| 1.1 套袋在苹果上的应用研究 | 第9-11页 |
| 1.1.1 应用概况 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究进展 | 第10-11页 |
| 1.1.3 出现的问题 | 第11页 |
| 1.2 苹果成熟过程中的品质变化 | 第11-17页 |
| 1.2.1 外观品质的形成及变化 | 第12-15页 |
| 1.2.2 内在品质的形成及变化 | 第15-17页 |
| 1.2.3 果皮、果肉的发育 | 第17页 |
| 1.3 影响苹果品质的因素 | 第17-20页 |
| 1.3.1 品种 | 第17-18页 |
| 1.3.2 采收期 | 第18-19页 |
| 1.3.3 栽培气候区条件 | 第19页 |
| 1.3.4 其他栽培技术 | 第19-20页 |
| 1.4 电镜技术在果实、果皮方面的应用研究 | 第20页 |
| 1.5 本课题研究目的及意义 | 第20-22页 |
| 第二章 套袋与采收期对苹果外观品质的影响 | 第22-29页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-24页 |
| 2.1.1 试区概况 | 第22页 |
| 2.1.2 试验材料 | 第22-23页 |
| 2.1.3 试验方法 | 第23页 |
| 2.1.4 指标测定及计算 | 第23-24页 |
| 2.1.5 数据整理 | 第24页 |
| 2.2 结果与分析 | 第24-27页 |
| 2.2.1 套袋和采收期对苹果果实纵、横径生长的影响 | 第24-25页 |
| 2.2.2 套袋和采收期对苹果果实单果重的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.3 套袋和采收期对苹果果实体积、着色及光洁度的影响 | 第26-27页 |
| 2.3 讨论 | 第27-29页 |
| 2.3.1 套袋对不同采收期采收的苹果外观品质的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.2 采收期对套袋苹果外观品质的影响 | 第28-29页 |
| 第三章 套袋与采收期对苹果内在品质的影响 | 第29-37页 |
| 3.1 材料与方法 | 第29-30页 |
| 3.1.1 试验材料及方法同第二章 | 第29页 |
| 3.1.2 指标测定及计算 | 第29-30页 |
| 3.1.3 数据整理 | 第30页 |
| 3.2 结果与分析 | 第30-35页 |
| 3.2.1 套袋和采收期对果实可溶性总糖及可溶性固形物的影响 | 第30-32页 |
| 3.2.2 套袋和采收期对果实硬度和可滴定酸的影响 | 第32-33页 |
| 3.2.3 套袋和采收期对果实Vc、花青苷及果肉密度的影响 | 第33-35页 |
| 3.3 讨论 | 第35-37页 |
| 第四章 套袋与采收期对苹果果皮的影响 | 第37-49页 |
| 4.1 材料与方法 | 第37-38页 |
| 4.1.1 试验材料同第二章 | 第37页 |
| 4.1.2 试验方法 | 第37-38页 |
| 4.1.3 数据整理 | 第38页 |
| 4.2 结果与分析 | 第38-46页 |
| 4.2.1 套袋与采收期对果实果点的影响 | 第38-39页 |
| 4.2.2 不同采收期采收的套袋与不套袋果实果皮纵切面观察 | 第39-42页 |
| 4.2.3 不同采收期采收的套袋与不套袋果实果皮表面观察 | 第42-46页 |
| 4.3 讨论 | 第46-49页 |
| 第五章 套袋与采收期对苹果贮藏品质的影响 | 第49-54页 |
| 5.1 材料与方法 | 第49页 |
| 5.1.1 试验材料同第二章 | 第49页 |
| 5.1.2 试验方法 | 第49页 |
| 5.2 结果与分析 | 第49-53页 |
| 5.3 讨论 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66-67页 |
| 导师简介 | 第67-68页 |
