不同体色黄鳝生长性能、营养价值评价及遗传多样性研究
| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-21页 |
| 1 黄鳝的生物学性状及其研究现状 | 第11-13页 |
| 1.1 生活习性及生长速度 | 第11-12页 |
| 1.2 繁殖习性和繁殖力 | 第12页 |
| 1.3 营养价值 | 第12-13页 |
| 2 影响黄鳝体色的因素 | 第13-14页 |
| 2.1 遗传因素 | 第13-14页 |
| 2.2 神经和内分泌的调控 | 第14页 |
| 3 SRAP和SCAR分子标记技术的原理与应用 | 第14-19页 |
| 3.1 SRAP和SCAR分子标记原理、特点 | 第15-16页 |
| 3.2 SRAP和SCAR分子标记技术的应用 | 第16-19页 |
| 4 本研究的研究目的及意义 | 第19-21页 |
| 第二章 3种体色黄鳝生长性状差异性分析 | 第21-27页 |
| 1 材料与方法 | 第21-22页 |
| 1.1 试验材料 | 第21页 |
| 1.2 试验方法 | 第21-22页 |
| 1.3 数据处理 | 第22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-25页 |
| 2.1 形态差异比较 | 第22-24页 |
| 2.2 生长差异比较 | 第24-25页 |
| 3 讨论 | 第25-27页 |
| 第三章 3种体色黄鳝肌肉营养成分的分析 | 第27-41页 |
| 1 材料与方法 | 第27-30页 |
| 1.1 试验材料 | 第27-28页 |
| 1.2 试验方法 | 第28-29页 |
| 1.3 氨基酸营养价值的评定方法 | 第29页 |
| 1.4 数据处理与分析 | 第29-30页 |
| 2 实验结果与分析 | 第30-39页 |
| 2.1 一般营养成分 | 第30-31页 |
| 2.2 氨基酸组成与营养品质的比较 | 第31-35页 |
| 2.3 脂肪酸组成及含量的比较 | 第35-38页 |
| 2.4 矿物质含量组成 | 第38-39页 |
| 3 结论 | 第39-41页 |
| 第四章 3种体色黄鳝遗传多样性研究 | 第41-49页 |
| 1 材料与方法 | 第42-45页 |
| 1.1 试验材料 | 第42-43页 |
| 1.2 试验方法 | 第43-45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-47页 |
| 2.1 SRAP引物筛选及扩增图谱 | 第45-46页 |
| 2.2 群体遗传多样性 | 第46-47页 |
| 2.3 群体遗传距离和遗传相似度 | 第47页 |
| 3 讨论 | 第47-49页 |
| 第五章 黄鳝体色相关标记的SRAP筛选 | 第49-57页 |
| 1 材料与方法 | 第49-52页 |
| 1.1 试验材料 | 第49-50页 |
| 1.2 试验方法 | 第50-52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-56页 |
| 2.1 体色相关的SRAP标记 | 第52-53页 |
| 2.2 特异SRAP片段克隆、测序 | 第53页 |
| 2.3 SRAP标记向SCAR标记的转化 | 第53-55页 |
| 2.4 SCAR标记的验证 | 第55-56页 |
| 4 讨论 | 第56页 |
| 5 小结 | 第56-57页 |
| 全文结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-67页 |
| 致谢 | 第67-69页 |
| 科研情况 | 第69页 |
