黑龙江省猪肉供需特征及趋势研究
| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第11-20页 |
| 1.1 研究背景与问题提出 | 第11-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.1.2 问题提出 | 第11-12页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第12页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.3 国内外研究现状与评述 | 第13-16页 |
| 1.3.1 生猪生产的国内外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3.2 猪肉消费的国内外研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.3 供需平衡的国内外研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3.4 国内外研究现状述评 | 第16页 |
| 1.4 研究内容与方法 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.5 技术路线 | 第18页 |
| 1.6 研究创新点 | 第18页 |
| 1.7 数据来源 | 第18-20页 |
| 2 黑龙江省生猪生产发展概况 | 第20-32页 |
| 2.1 黑龙江省猪肉产量与价格 | 第20-22页 |
| 2.1.1 黑龙江省猪肉产量 | 第20-21页 |
| 2.1.2 黑龙江省猪肉价格 | 第21-22页 |
| 2.2 黑龙江省生猪生产总体分析 | 第22-30页 |
| 2.2.1 黑龙江省生猪生产资源和条件分析 | 第22-26页 |
| 2.2.2 黑龙江省生猪生产状况分析 | 第26-30页 |
| 2.3 黑龙江省猪肉消费总体分析 | 第30-32页 |
| 3 黑龙江省生猪生产特征及影响因素分析 | 第32-43页 |
| 3.1 黑龙江省生猪生产特征分析 | 第32-39页 |
| 3.1.1 黑龙江省生猪生产的时间特征分析 | 第32-38页 |
| 3.1.2 黑龙江省生猪生产的区域特征分析 | 第38-39页 |
| 3.2 黑龙江省生猪生产的影响因素分析 | 第39-43页 |
| 3.2.1 影响因素选取 | 第39-40页 |
| 3.2.2 影响因素分析 | 第40-43页 |
| 4 黑龙江省猪肉消费特征及影响因素分析 | 第43-52页 |
| 4.1 城乡居民猪肉消费特征分析 | 第43-45页 |
| 4.1.1 人均猪肉消费量与结构 | 第43-45页 |
| 4.1.2 城乡居民猪肉消费对比分析 | 第45页 |
| 4.2 城乡居民猪肉消费影响因素分析 | 第45-52页 |
| 4.2.1 分析方法选取 | 第45-46页 |
| 4.2.2 影响因素分析 | 第46-52页 |
| 5 黑龙江省猪肉供需预测分析及政策建议 | 第52-60页 |
| 5.1 黑龙江省猪肉生产量与消费量预测 | 第52-56页 |
| 5.1.1 预测方法的选取 | 第52-54页 |
| 5.1.2 猪肉生产量预测 | 第54-55页 |
| 5.1.3 猪肉消费量预测 | 第55-56页 |
| 5.1.4 生产量和消费量预测结果分析 | 第56页 |
| 5.2 黑龙江省猪肉生产与消费缺口分析 | 第56-57页 |
| 5.2.1 统计年鉴数据统计有偏差 | 第56页 |
| 5.2.2 猪肉胴体重与具体食用间的换算 | 第56-57页 |
| 5.2.3 产量和消费量间组成部分不对等 | 第57页 |
| 5.2.4 从生产到消费各环节的损耗 | 第57页 |
| 5.3 黑龙江省猪肉生产消费匹配度分析 | 第57-58页 |
| 5.3.1 黑龙江省猪肉生产与消费的调整 | 第57-58页 |
| 5.3.2 黑龙江省猪肉匹配系数的确定 | 第58页 |
| 5.4 黑龙江省猪肉供需趋势分析 | 第58-59页 |
| 5.5 政策建议 | 第59-60页 |
| 6 结论 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第66页 |
