| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究意义 | 第8页 |
| 1.3 文献综述 | 第8-11页 |
| 1.3.1 国外文献综述 | 第8-9页 |
| 1.3.2 国内文献综述 | 第9-11页 |
| 1.3.3 文献评述 | 第11页 |
| 1.4 研究目标和主要内容 | 第11-12页 |
| 1.4.1 研究目标 | 第11-12页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第12页 |
| 1.5 研究方法及技术路线 | 第12-13页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第13页 |
| 1.6 数据来源 | 第13-14页 |
| 第二章 陕西省肉羊生产发展现状及羊肉价格波动情况 | 第14-20页 |
| 2.1 陕西省肉羊业发展现状 | 第14-16页 |
| 2.1.1 陕西省肉羊存栏量及羊肉产量 | 第14-15页 |
| 2.1.2 陕西省羊肉生产占肉类产量的比重 | 第15-16页 |
| 2.1.3 陕西省肉羊业发展问题 | 第16页 |
| 2.2 陕西省羊肉价格变动情况（2005—2015 年） | 第16-17页 |
| 2.3 羊肉价格波动特征 | 第17-20页 |
| 2.3.1 季节性波动 | 第17-18页 |
| 2.3.2 长期性波动 | 第18-20页 |
| 第三章 陕西省羊肉价格波动的影响因素分析 | 第20-27页 |
| 3.1 影响陕西省羊肉价格波动的供给因素 | 第20-22页 |
| 3.1.1 肉羊养殖成本 | 第20-21页 |
| 3.1.2 养殖户预期 | 第21页 |
| 3.1.3 羊肉的供给量 | 第21-22页 |
| 3.2 影响陕西省羊肉价格波动的需求因素 | 第22-24页 |
| 3.2.1 羊肉的需求量 | 第22页 |
| 3.2.2 替代品的价格 | 第22-23页 |
| 3.2.3 居民可支配收入 | 第23-24页 |
| 3.3 影响陕西省羊肉价格波的其它因素 | 第24-27页 |
| 3.3.1 产业体系不完善 | 第24-25页 |
| 3.3.2 羊肉供应链环节 | 第25页 |
| 3.3.3 进口羊肉价格的冲击 | 第25页 |
| 3.3.4 突发疫情 | 第25-27页 |
| 第四章 陕西省羊肉价格波动影响效应 | 第27-30页 |
| 4.1 羊肉价格变动对消费者支出的影响 | 第27页 |
| 4.2 羊肉价格变动对养殖户的影响 | 第27-29页 |
| 4.3 羊肉价格波动对替代品市场的影响 | 第29-30页 |
| 第五章 结论和政策建议 | 第30-33页 |
| 5.1 结论 | 第30页 |
| 5.2 政策建议 | 第30-33页 |
| 5.2.1 发展肉羊规模养殖 | 第30-31页 |
| 5.2.2 加大肉羊产业的政策的扶持力度 | 第31页 |
| 5.2.3 完善羊肉市场监管 | 第31页 |
| 5.2.4 完善肉羊生产链的管理 | 第31页 |
| 5.2.5 完善羊肉储备制度 | 第31-32页 |
| 5.2.6 推广肉羊养殖业保险 | 第32页 |
| 5.2.7 建立和完善防疫体系 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-36页 |
| 作者简介 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37页 |