| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 绪论 | 第7-10页 |
| 一、研究背景 | 第7页 |
| 二、文献综述 | 第7-8页 |
| 三、研究目的和意义 | 第8页 |
| 四、研究方法 | 第8-10页 |
| 第一章 动画与饮食文化的融合 | 第10-17页 |
| 第一节 动画艺术特性与饮食文化的对接 | 第10-12页 |
| 第二节 动画创作与饮食文化元素应用 | 第12-15页 |
| 第三节 动画角色形象建构对饮食文化的表达 | 第15-17页 |
| 第二章 动画媒介传播与饮食文化 | 第17-21页 |
| 第一节 动画媒介与饮食文化展示平台 | 第17-19页 |
| 第二节 动画传播对饮食文化信息的扩大 | 第19-21页 |
| 第三章 饮食文化与动画产业发展 | 第21-27页 |
| 第一节 动画内容产业与饮食文化 | 第21-23页 |
| 第二节 动画衍生产业与饮食文化 | 第23-27页 |
| 第四章 动画视野下青少年的饮食文化传承与传播 | 第27-38页 |
| 第一节 接触与关注：动画传承与传播饮食文化在青少年中的认知效果 | 第27-31页 |
| 第二节 理解与认同：动画传承与传播饮食文化在青少年中的情感体验 | 第31-35页 |
| 第三节 模仿与实践：动画传承与传播饮食文化在青少年中的行为影响 | 第35-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献与注释 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第42页 |
