| 摘要 | 第6-8页 |
| abstract | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-19页 |
| 1.1 糜子 | 第13-14页 |
| 1.1.1 糜子的起源与分类 | 第13页 |
| 1.1.2 糜子的分布 | 第13页 |
| 1.1.3 糜子的营养与功能 | 第13-14页 |
| 1.2 籽粒形成过程中物质含量变化 | 第14-15页 |
| 1.3 淀粉合成关键酶研究进展 | 第15-17页 |
| 1.3.1 ADPG-焦磷酸化酶活性 | 第15-16页 |
| 1.3.2 可溶性淀粉合成酶活性 | 第16页 |
| 1.3.3 颗粒结合型淀粉合成酶活性 | 第16页 |
| 1.3.4 淀粉分支酶 | 第16-17页 |
| 1.4 作物干物质转运和灌浆特性研究进展 | 第17页 |
| 1.5 本研究的目的意义 | 第17-19页 |
| 第二章 材料与方法 | 第19-23页 |
| 2.1 试验材料 | 第19页 |
| 2.2 试验设计 | 第19页 |
| 2.3 取样 | 第19页 |
| 2.4 测定项目与方法 | 第19-22页 |
| 2.4.1 营养物质测定 | 第19-20页 |
| 2.4.2 酶活性测定 | 第20-21页 |
| 2.4.3 干物质和籽粒积累特性测定 | 第21-22页 |
| 2.5 数据处理 | 第22-23页 |
| 第三章 糜子籽粒形成过程中营养物质积累变化 | 第23-32页 |
| 3.1 糜子籽粒形成过程中淀粉含量变化 | 第23-25页 |
| 3.1.1 总淀粉积累量和积累速率变化 | 第23-24页 |
| 3.1.2 直链淀粉积累量和积累速率变化 | 第24页 |
| 3.1.3 支链淀粉积累量和积累速率变化 | 第24-25页 |
| 3.2 糜子籽粒形成过程中蛋白质及其组分含量变化 | 第25-27页 |
| 3.2.1 粗蛋白含量变化 | 第25-26页 |
| 3.2.2 蛋白组分含量变化 | 第26-27页 |
| 3.3 糜子籽粒形成过程中氨基酸含量变化 | 第27-29页 |
| 3.4 糜子籽粒形成过程中脂肪含量变化 | 第29页 |
| 3.5 糜子籽粒形成过程中水分含量变化 | 第29-30页 |
| 3.6 讨论 | 第30-31页 |
| 3.7 小结 | 第31-32页 |
| 第四章 糜子籽粒形成过程中淀粉合成相关酶活性变化 | 第32-37页 |
| 4.1 ADPG-焦磷酸化酶（AGPP）活性 | 第32-33页 |
| 4.2 水溶性淀粉合成酶（SSS）活性 | 第33页 |
| 4.3 颗粒结合型淀粉合成酶（GBSS）活性 | 第33-34页 |
| 4.4 淀粉分支酶活性 | 第34-35页 |
| 4.5 淀粉相关酶活性与淀粉积累关系 | 第35页 |
| 4.6 讨论 | 第35-36页 |
| 4.7 小结 | 第36-37页 |
| 第五章 糜子籽粒形成过程中干物质转运及灌浆特性研究 | 第37-43页 |
| 5.1 顶三叶叶绿素含量变化 | 第37-39页 |
| 5.2 干物质转运变化 | 第39-40页 |
| 5.3 籽粒灌浆特性 | 第40-42页 |
| 5.3.1 粒重动态变化 | 第40-41页 |
| 5.3.2 灌浆特征参数 | 第41-42页 |
| 5.4 讨论 | 第42页 |
| 5.5 小结 | 第42-43页 |
| 第六章 糜子种子萌发过程中营养物质变化 | 第43-47页 |
| 6.1 蛋白质及其组分含量变化 | 第43-44页 |
| 6.1.1 粗蛋白含量变化 | 第43页 |
| 6.1.2 蛋白组分含量变化 | 第43-44页 |
| 6.2 淀粉含量及淀粉酶活性变化 | 第44-46页 |
| 6.2.1 淀粉含量变化 | 第44-45页 |
| 6.2.2 淀粉酶活性变化 | 第45-46页 |
| 6.3 脂肪含量变化 | 第46页 |
| 6.4 讨论 | 第46页 |
| 6.5 小结 | 第46-47页 |
| 第七章 结论 | 第47-49页 |
| 7.1 结论 | 第47-48页 |
| 7.2 展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |