| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 重要名词缩写 | 第9-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-30页 |
| ·黄曲霉毒素概述 | 第12-14页 |
| ·黄曲霉毒素的分类 | 第12页 |
| ·黄曲霉毒素B1的理化性质 | 第12-13页 |
| ·黄曲霉毒素B1的毒理效应 | 第13-14页 |
| ·黄曲霉毒素在食品中的限量标准 | 第14页 |
| ·黄曲霉毒素的检测方法 | 第14-16页 |
| ·化学分析法/荧光光度法（FL） | 第14页 |
| ·薄层色谱法（TLC） | 第14-15页 |
| ·高效液相层色谱法（HPLC） | 第15页 |
| ·酶联免疫法（ELISA） | 第15-16页 |
| ·拉曼光谱和表面增强拉曼光谱 | 第16-22页 |
| ·拉曼散射和拉曼光谱的基本原理 | 第16-18页 |
| ·表面增强拉曼散射（SERS）光谱 | 第18页 |
| ·SERS增强机理 | 第18-20页 |
| ·表面增强拉曼散射（SERS）基底的构建 | 第20-22页 |
| ·金磁纳米颗粒的研究现状 | 第22-27页 |
| ·Fe_3O_4磁纳米颗粒的制备方法 | 第22-24页 |
| ·Fe_3O_4/Au金磁纳米颗粒的制备方法 | 第24-27页 |
| ·本文的选题意义及主要工作内容 | 第27-30页 |
| ·课题的提出 | 第27-28页 |
| ·本论文的主要工作 | 第28-30页 |
| 第二章 热分解法制备核壳结构的金磁纳米颗粒及其表征 | 第30-46页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·实验部分 | 第30-34页 |
| ·实验路线 | 第30-31页 |
| ·实验材料及仪器 | 第31-32页 |
| ·主要表征方法 | 第32-33页 |
| ·实验过程 | 第33-34页 |
| ·实验结果与讨论 | 第34-44页 |
| ·Fe_3O_4/Au纳米颗粒的合成 | 第34页 |
| ·Fe_3O_4/Au纳米颗粒的表征 | 第34-38页 |
| ·反应条件对Fe_3O_4/Au纳米颗粒的影响 | 第38-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 组装型Fe_3O_4/SiO_2/Au磁性复合纳米颗粒的制备及表征 | 第46-62页 |
| ·引言 | 第46-47页 |
| ·实验部分 | 第47-52页 |
| ·实验路线 | 第47-49页 |
| ·实验材料与仪器 | 第49-50页 |
| ·表征方法 | 第50-51页 |
| ·实验过程 | 第51-52页 |
| ·实验结果与讨论 | 第52-61页 |
| ·Fe_3O_4/SiO_2/Au纳米颗粒的合成 | 第52页 |
| ·Fe_3O_4/SiO_2/Au纳米颗粒的表征 | 第52-57页 |
| ·反应条件对Fe_3O_4/SiO_2/Au纳米颗粒的影响 | 第57-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第四章 基于金磁纳米颗粒基底SERS检测黄曲霉毒素B1 | 第62-74页 |
| ·引言 | 第62页 |
| ·实验部分 | 第62-65页 |
| ·实验路线 | 第62-63页 |
| ·实验材料与仪器 | 第63页 |
| ·表征方法 | 第63页 |
| ·实验过程 | 第63-65页 |
| ·实验结果与讨论 | 第65-72页 |
| ·黄曲霉毒素的拉曼光谱 | 第65-67页 |
| ·Fe_3O_4/Au纳米颗粒的SERS增强效应 | 第67-69页 |
| ·Fe_3O_4/SiO_2/Au纳米颗粒的SERS增强效应 | 第69-70页 |
| ·SERS增强因子(EF)的计算 | 第70-71页 |
| ·检测黄曲霉毒素标准工作曲线的绘制 | 第71-72页 |
| ·样品中黄曲霉毒素浓度的测定 | 第72页 |
| ·小结 | 第72-74页 |
| 第五章 总结与展望 | 第74-76页 |
| ·总结 | 第74页 |
| ·展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
