| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 导论 | 第10-42页 |
| ·研究缘起、研究旨趣及研究意义 | 第10-14页 |
| ·文献综述 | 第14-26页 |
| ·话语与话语权 | 第26-27页 |
| ·蔬菜供应链中的话语与话语权 | 第27-31页 |
| ·研究设计 | 第31-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 注释 | 第41-42页 |
| 第二章 蔬菜供应链的发展变迁与北京蔬菜供应链 | 第42-59页 |
| ·蔬菜供应链的界定 | 第42-43页 |
| ·蔬菜供应链的发展变迁 | 第43-48页 |
| ·北京蔬菜供应链的典型模式 | 第48-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 注释 | 第58-59页 |
| 第三章 蔬菜供应链中话语权的产生与嬗变 | 第59-79页 |
| ·政府对蔬菜生产与供应的话语权产生与嬗变 | 第59-64页 |
| ·蔬菜供应链中的话语权形成与嬗变 | 第64-72页 |
| ·新闻媒介对蔬菜供应链的话语权的嬗变 | 第72-78页 |
| ·小结 | 第78页 |
| 注释 | 第78-79页 |
| 第四章 北京传统蔬菜供应链中的话语权布局与合作 | 第79-100页 |
| ·以批发市场为核心的蔬菜供应链中的合作关系 | 第79-80页 |
| ·产地批发市场的话语权布局与合作关系 | 第80-84页 |
| ·销地批发市场与零售市场的话语权布局与合作关系 | 第84-87页 |
| ·菜农的话语权布局与合作行为和蔬菜质量安全合作 | 第87-99页 |
| ·小结 | 第99页 |
| 注释 | 第99-100页 |
| 第五章 北京现代蔬菜供应链中的话语权布局与合作 | 第100-122页 |
| ·以龙头企业为核心的蔬菜供应链中话语权布局与合作关系 | 第100-103页 |
| ·“农超对接”中的话语权布局与合作关系 | 第103-105页 |
| ·消费者在蔬菜供应链中的话语权 | 第105-112页 |
| ·“农消对接”中的话语权布局与合作关系 | 第112-115页 |
| ·其它相关主体对蔬菜供应链的话语权分析 | 第115-120页 |
| ·小结 | 第120-121页 |
| 注释 | 第121-122页 |
| 第六章 北京蔬菜供应链中的话语权布局与利益分配 | 第122-139页 |
| ·以批发市场为核心的蔬菜供应链中话语权布局与利益分配 | 第122-129页 |
| ·以龙头企业为核心的蔬菜供应链中话语权布局与利益分配 | 第129-132页 |
| ·“农超对接”中的话语权布局与利益分配 | 第132-136页 |
| ·“农消对接”中的话语权布局与利益分配 | 第136-137页 |
| ·小结 | 第137-138页 |
| 注释 | 第138-139页 |
| 第七章 结论与讨论 | 第139-147页 |
| ·研究结论 | 第139-141页 |
| ·基于话语权对蔬菜生产与供应相关问题的讨论 | 第141-146页 |
| ·小结 | 第146页 |
| 注释 | 第146-147页 |
| 参考文献 | 第147-152页 |
| 致谢 | 第152-154页 |
| 附录 | 第154-174页 |
| 附录1：蔬菜物流企业访谈提纲 | 第154-155页 |
| 附录2：蔬菜生产农户调查问卷 | 第155-159页 |
| 附录3：北京蔬菜消费行为与质量安全评价调查问卷 | 第159-164页 |
| 附录4：《人民日报》中蔬菜生产与供应问题的相关新闻梳理 | 第164-171页 |
| 附件5：论文研究过程摘要 | 第171-174页 |
| 个人简历 | 第174-175页 |
