| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 英文缩写词 | 第8-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-20页 |
| 1 玉米赤霉烯酮毒性研究进展 | 第13-16页 |
| ·ZEA的理化性质 | 第13页 |
| ·生殖毒性 | 第13-14页 |
| ·对肿瘤发生的影响 | 第14页 |
| ·免疫毒性 | 第14-15页 |
| ·肝毒性 | 第15-16页 |
| ·ZEA与细胞凋亡 | 第16页 |
| 2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性研究进展 | 第16-19页 |
| ·DON的理化性质 | 第16-17页 |
| ·DON对细胞的毒性 | 第17-18页 |
| ·DON对细胞凋亡的影响 | 第17-18页 |
| ·DON对免疫功能的影响 | 第18页 |
| ·DON的胃肠毒性 | 第18-19页 |
| ·DON三致作用 | 第19页 |
| 3 DON与ZEA联合毒性作用研究进展 | 第19页 |
| 4 实验研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 第二章 试验部分 | 第20-52页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| ·试验材料 | 第20-21页 |
| ·试验动物 | 第20页 |
| ·试验器材与试剂 | 第20-21页 |
| ·试验方法 | 第21-23页 |
| ·DON和ZEA稀释液的配制 | 第21-22页 |
| ·试验动物分组与饲养管理 | 第22-23页 |
| 2 检测指标及方法 | 第23-26页 |
| ·脑组织重量测定 | 第23页 |
| ·脑组织蛋白质含量测定 | 第23页 |
| ·脑组织抗氧化指标的测定 | 第23-25页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)活力测定 | 第23-24页 |
| ·脑组织谷胱甘肽(GSH)含量检测 | 第24页 |
| ·脑组织谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力测定 | 第24页 |
| ·脑组织一氧化氮含量检测 | 第24页 |
| ·脑组织—氧化氮合酶活力检测 | 第24-25页 |
| ·羟自由基活力的测定 | 第25页 |
| ·组织匀浆中丙二醛(MDA)含量测定 | 第25页 |
| ·脑组织神经递质指标的测定 | 第25-26页 |
| ·乙酰胆碱酯酶活力测定 | 第25页 |
| ·脑组织谷氨酸(GLU)含量测定 | 第25页 |
| ·脑组织谷氨酰胺合成酶(GS)活力测定 | 第25-26页 |
| ·脑组织细胞凋亡百分率的测定 | 第26页 |
| 3 试验数据的处理与统计 | 第26页 |
| 4 试验结果 | 第26-47页 |
| ·脑组织重量变化试验结果 | 第26-27页 |
| ·脑组织蛋白质含量的变化试验结果 | 第27-29页 |
| ·脑组织抗氧化指标试验结果 | 第29-40页 |
| ·脑组织超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化 | 第29-31页 |
| ·脑组织谷胱甘肽(GSH)含量试验变化 | 第31-32页 |
| ·脑组织谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力试验变化 | 第32-33页 |
| ·脑组织一氧化氮(NO)含量变化试验结果 | 第33-35页 |
| ·脑组织总一氧化氮合酶(TNOS)活力变化试验结果 | 第35-37页 |
| ·脑组织中羟自由基活力的变化测试结果 | 第37-38页 |
| ·脑组织中丙二醛(MDA)含量的测试结果 | 第38-40页 |
| ·脑组织神经递质试验结果 | 第40-46页 |
| ·脑组织乙酰胆碱酯酶(AchE)活力变化试验结果 | 第40-42页 |
| ·脑组织谷氨酸(Glu)浓度含量试验结果 | 第42-44页 |
| ·脑组织谷氨酰胺合成酶(GS)活力变化试验结果 | 第44-46页 |
| ·脑组织细胞凋亡百分率变化试验结果 | 第46-47页 |
| 5 讨论 | 第47-52页 |
| ·对脑组织重量的影响 | 第47页 |
| ·对脑组织蛋白质含量的影响 | 第47-48页 |
| ·对脑组织抗氧化指标的影响 | 第48-50页 |
| ·对谷胱甘肽及谷胱甘肽过氧化物酶的影响 | 第48页 |
| ·对一氧化氮及一氧化氮合酶的影响 | 第48-49页 |
| ·对脑部SOD活性、MDA含量、羟自由基能力的影响 | 第49-50页 |
| ·对脑组织神经递质的影响 | 第50-51页 |
| ·对谷氨酸及谷氨酰胺合成酶的影响 | 第50页 |
| ·对乙酰胆碱酯酶的影响 | 第50-51页 |
| ·对小鼠脑细胞凋亡的影响 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
