| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 前言 | 第10-17页 |
| ·选题依据 | 第10页 |
| ·文献综述 | 第10-17页 |
| ·膳食的定义 | 第10-11页 |
| ·习惯的定义 | 第11页 |
| ·膳食与健康的关系 | 第11-12页 |
| ·膳食习惯与健康的关系 | 第12-13页 |
| ·膳食习惯与经济的关系 | 第13页 |
| ·膳食结构与疾病的关系 | 第13页 |
| ·城镇、农村和农民工的概念 | 第13-14页 |
| ·国外研究现状 | 第14-15页 |
| ·国内研究现状 | 第15-17页 |
| 2 研究对象与方法 | 第17-20页 |
| ·研究对象 | 第17页 |
| ·研究方法 | 第17-19页 |
| ·问卷调查法 | 第17-18页 |
| ·文献资料法 | 第18-19页 |
| ·数理统计法 | 第19页 |
| ·比较法 | 第19页 |
| ·逻辑归纳法 | 第19页 |
| ·测试指标 | 第19-20页 |
| 3 研究结果 | 第20-29页 |
| ·各组学生身体形态数据统计 | 第20页 |
| ·各组学生膳食现状比较 | 第20-26页 |
| ·各组学生每天摄取食物种类和每天食用蔬菜情况比较 | 第20-21页 |
| ·各组学生食用豆制品奶类水果鸡蛋薯类肉类的比较 | 第21-24页 |
| ·各组学生每天饮水情况的比较 | 第24-25页 |
| ·各组学生食用早餐情况的比较 | 第25-26页 |
| ·各组学生对膳食知识了解及影响学生膳食现状的因素比较 | 第26-29页 |
| ·各组学生对膳食知识了解的比较 | 第26-27页 |
| ·各组学生父母文化程度的比较 | 第27-29页 |
| 4 分析与讨论 | 第29-35页 |
| ·各组学生身体形态数据统计分析 | 第29页 |
| ·各组学生膳食现状比较 | 第29-33页 |
| ·各组学生摄取食物种类食用蔬菜情况比较 | 第29-30页 |
| ·各组学生食用豆制品水果牛奶鸡蛋薯类肉类情况比较 | 第30-31页 |
| ·各组学生饮水情况的比较 | 第31-32页 |
| ·各组学生食用早餐情况的比较 | 第32-33页 |
| ·各组学生对膳食知识了解情况及影响学生膳食现状因素比较 | 第33-35页 |
| ·各组学生对膳食知识了解情况的比较 | 第33-34页 |
| ·学生父母文化程度比较 | 第34-35页 |
| 5 结论与建议 | 第35-37页 |
| ·结论 | 第35页 |
| ·建议 | 第35-37页 |
| 6 参考文献 | 第37-40页 |
| 7 附录 | 第40-44页 |
| 8 攻读学位期间公开发表的论文 | 第44-45页 |
| 9 致谢 | 第45-46页 |