枸杞中水溶性多糖的提取工艺研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 前言 | 第7-9页 |
| 第二章 文献综述 | 第9-21页 |
| ·枸杞研究概况 | 第9-12页 |
| ·枸杞属植物简介 | 第9-10页 |
| ·枸杞的营养成分和药理药效 | 第10-11页 |
| ·枸杞的加工利用现状 | 第11-12页 |
| ·多糖的研究进展 | 第12-18页 |
| ·多糖概述 | 第12-13页 |
| ·多糖的生物活性 | 第13-15页 |
| ·多糖的提取方法 | 第15-18页 |
| ·超声波对酶的影响 | 第18页 |
| ·响应面法 | 第18-20页 |
| ·响应面法简介 | 第18-19页 |
| ·响应面法的优势及应用 | 第19-20页 |
| ·本章小结 | 第20-21页 |
| 第三章 复合酶法提取枸杞多糖的工艺研究 | 第21-37页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第21页 |
| ·实验试剂 | 第21页 |
| ·实验仪器 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-26页 |
| ·枸杞的预处理 | 第21-22页 |
| ·枸杞的复合酶法提取 | 第22页 |
| ·多糖的含量测定 | 第22-23页 |
| ·多糖得率的计算 | 第23页 |
| ·复合酶法提取枸杞多糖工艺条件的优化 | 第23-26页 |
| ·实验结果与讨论 | 第26-36页 |
| ·枸杞多糖含量的测定 | 第26页 |
| ·酶浓度对枸杞多糖得率的影响 | 第26-27页 |
| ·浸提时间对枸杞多糖得率的影响 | 第27页 |
| ·浸提温度对枸杞多糖得率的影响 | 第27-29页 |
| ·pH 对枸杞多糖得率的影响 | 第29页 |
| ·复合酶浓度的正交实验优化 | 第29-30页 |
| ·RSM 优化复合酶法浸提工艺 | 第30-36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 第四章 超声辅助纤维素酶提取枸杞多糖的工艺研究 | 第37-55页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第37页 |
| ·实验试剂 | 第37页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-41页 |
| ·枸杞的预处理 | 第37页 |
| ·枸杞的超声辅助酶浸提 | 第37-38页 |
| ·多糖的含量测定 | 第38页 |
| ·多糖得率的计算 | 第38页 |
| ·超声辅助酶浸提枸杞多糖工艺条件的优化 | 第38-41页 |
| ·实验结果与讨论 | 第41-52页 |
| ·超声时间对枸杞多糖得率的影响 | 第41-42页 |
| ·超声功率对枸杞多糖得率的影响 | 第42页 |
| ·加酶量对枸杞多糖得率的影响 | 第42页 |
| ·浸提温度对枸杞多糖得率的影响 | 第42-44页 |
| ·RSM 优化超声辅助纤维素酶浸提工艺 | 第44-52页 |
| ·枸杞多糖浸提工艺的比较 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第五章 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
