长白山乌杆天麻的加工及保鲜研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-15页 |
| ·天麻的研究现状 | 第8-11页 |
| ·天麻加工工艺的研究进展 | 第11-13页 |
| ·保鲜剂的研究现状 | 第13页 |
| ·本文研究的内容与创新点 | 第13-15页 |
| 第二章 天麻药材中多糖方法学考察 | 第15-18页 |
| ·实验材料与试剂 | 第15页 |
| ·实验仪器 | 第15页 |
| ·实验内容与方法 | 第15-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-17页 |
| ·小结 | 第17-18页 |
| 第三章 不同蒸制条件对天麻多糖含量的测定 | 第18-30页 |
| ·实验材料与试剂 | 第18页 |
| ·实验仪器 | 第18页 |
| ·实验内容与方法 | 第18-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第四章 不同煮制条件对天麻多糖含量的测定 | 第30-41页 |
| ·实验材料与试剂 | 第30页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·实验内容与方法 | 第30-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第五章 天麻不同保鲜方法的研究 | 第41-52页 |
| ·实验材料与试剂 | 第41页 |
| ·实验仪器 | 第41页 |
| ·实验内容与方法 | 第41-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第六章 结论与展望 | 第52-53页 |
| ·结论 | 第52页 |
| ·问题与展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 个人简历 | 第58-59页 |
| 附件 | 第59页 |
