| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 前言 | 第8-18页 |
| 1 材料与方法 | 第18-31页 |
| 1．1 试验材料与仪器设备 | 第18-19页 |
| 1．2 试验方法 | 第19-31页 |
| 2 结果与讨论 | 第31-57页 |
| 2．1 各种添加原料的提取与加工 | 第31-40页 |
| 2．1．1 大枣的提取 | 第31-33页 |
| 2．1．2 枸杞的果胶酶液化 | 第33-37页 |
| 2．1．3 黑米的处理 | 第37-40页 |
| 2．2 基础配方的确定 | 第40-42页 |
| 2．3 基础配方乳均质条件的选择 | 第42-43页 |
| 2．4 基础配方乳加热稳定性试验 | 第43-44页 |
| 2．5 完全配方乳的配方设计 | 第44-50页 |
| 2．5．1 孕妇膳食营养素实际摄入情况 | 第44-46页 |
| 2．5．2 孕妇膳食营养素参考摄入量标准 | 第46-48页 |
| 2．5．3 基础配方乳营养成分分析 | 第48-49页 |
| 2．5．4 完全配方设计 | 第49-50页 |
| 2．6 动物试验 | 第50-57页 |
| 2．6．1 两种配方乳对各组孕鼠体重及食物利用率的影响 | 第50-52页 |
| 2．6．2 两种配方乳对各组孕鼠各期血红蛋白含量的影响 | 第52-53页 |
| 2．6．3 两种配方乳对胎鼠生长发育的影响 | 第53-57页 |
| 3 结论 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |