| 内容摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 第一章 引言 | 第6-10页 |
| 一、问题的提出 | 第6页 |
| 二、研究意义 | 第6-7页 |
| （一） 理论意义 | 第6-7页 |
| （二） 实践意义 | 第7页 |
| 三、研究方法 | 第7-8页 |
| 四、研究逻辑结构 | 第8-9页 |
| 五、研究难点、预期成果与创新之处 | 第9-10页 |
| （一） 研究难点 | 第9页 |
| （二） 预期研究成果 | 第9页 |
| （三） 论文创新之处 | 第9-10页 |
| 第二章 研究综述 | 第10-18页 |
| 一、职业健康研究综述 | 第10-13页 |
| （一） 职业健康理论的发展 | 第10-11页 |
| （二） 职业疾病研究综述 | 第11-13页 |
| 二、员工满意度研究综述 | 第13-18页 |
| （一） 员工满意度定义研究综述 | 第14-15页 |
| （二） 员工满意度影响因素研究综述 | 第15-17页 |
| （三） 员工满意度构成纬度研究综述 | 第17-18页 |
| 第三章 相关概念与理论基础 | 第18-28页 |
| 一、相关概念 | 第18-24页 |
| （一） 健康与亚健康 | 第18-20页 |
| （二） 职业健康与职业亚健康 | 第20-22页 |
| （三） 职业疾病 | 第22-23页 |
| （四） 员工满意度 | 第23-24页 |
| 二、理论基础 | 第24-28页 |
| （一） 职业压力理论 | 第24页 |
| （二） 需要层次理论 | 第24-25页 |
| （三） 期望理论 | 第25-26页 |
| （四） 双因素理论 | 第26页 |
| （五） 员工满意度全程管理模型 | 第26-28页 |
| 第四章 饭店员工职业健康状况调查分析 | 第28-47页 |
| 一、研究设计 | 第28-29页 |
| （一） 问卷设计 | 第28页 |
| （二） 研究内容 | 第28-29页 |
| 二、数据与样本描述 | 第29-30页 |
| （一） 样本描述 | 第29-30页 |
| （二） 数据获取 | 第30页 |
| （三） 统计方法 | 第30页 |
| 三、结果描述 | 第30-43页 |
| （一） 法规认识 | 第30-31页 |
| （二） 加班情况 | 第31-32页 |
| （三） 生活习惯 | 第32页 |
| （四） 日常饮食 | 第32-33页 |
| （五） 睡眠情况 | 第33-34页 |
| （六） 保健预防 | 第34-35页 |
| （七） 健康状况 | 第35-36页 |
| （八） 身体不适 | 第36-41页 |
| （九） 环境满意 | 第41页 |
| （十） 工作压力 | 第41-43页 |
| 四、结果分析 | 第43-46页 |
| （一） 生活习惯与职业健康 | 第43-44页 |
| （二） 健康法规与相关知识 | 第44-45页 |
| （三） 身体不适与健康保健 | 第45页 |
| （四） 工作压力与缓解方式 | 第45-46页 |
| （五） 满意度 | 第46页 |
| 五、研究小结 | 第46-47页 |
| 第五章 基于满意度的饭店员工职业健康体系设计 | 第47-60页 |
| 一、人－技系统设计 | 第47-51页 |
| （一） 工作空间设计 | 第48页 |
| （二） 工作温度控制 | 第48-50页 |
| （三） 肌肉骨胳失调性损伤的预防 | 第50-51页 |
| 二、人－境系统设计 | 第51-57页 |
| （一） 以职业健康为前提的员工招募与选拔——满意度的培养 | 第51-52页 |
| （二） 以职业健康为目标的员工培训与教育——满意度的提升 | 第52-53页 |
| （三） 以职业健康为核心的绩效管理——满意度的完善 | 第53-54页 |
| （四） 以职业健康为依据的薪酬政策——满意度的拓展 | 第54-56页 |
| （五） 以职业健康为保证的职业生涯规划——满意度的延伸 | 第56-57页 |
| 三、保障系统设计 | 第57-60页 |
| （一） 企业人际关系系统 | 第57-58页 |
| （二） 行业制度支持系统 | 第58页 |
| （三） 国家法律保障系统 | 第58-60页 |
| 第六章 结语 | 第60-62页 |
| 一、研究结论 | 第60-61页 |
| 二、研究的缺陷与不足 | 第61页 |
| 三、后续研究的内容 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 附录一：饭店员工职业健康调查问卷 | 第65-69页 |
| 附录二：职业性健康检查管理规定 | 第69-71页 |
| 附录三：在校期间参与的科研实践与研究成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
