| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 引言 | 第10-14页 |
| ·遗传因素对苹果果皮裂纹的影响 | 第10页 |
| ·环境因素对苹果果皮裂纹的影响 | 第10-11页 |
| ·果皮、果实内部因素对果皮裂纹的影响 | 第11-12页 |
| ·矿质元素对苹果果皮裂纹的影响 | 第12-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-17页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·试验地点 | 第14页 |
| ·供试材料 | 第14页 |
| ·测定内容与方法 | 第14-17页 |
| ·果实外部品质的测定 | 第14-15页 |
| ·果实内部品质的测定 | 第15-16页 |
| ·盆栽苹果微域环境温湿度的测定 | 第16-17页 |
| 3 结果与分析 | 第17-40页 |
| ·微域环境温湿度、果面温度、光照强度的年变化、日变化 | 第17-21页 |
| ·微域环境温湿度、果面温度、光照强度变化概况 | 第17页 |
| ·果实微域环境温湿度的年变化 | 第17-18页 |
| ·果实微域环境温湿度的日变化 | 第18-19页 |
| ·果面温度、光照强度的年变化 | 第19-20页 |
| ·果面温度、光照强度的日变化 | 第20-21页 |
| ·微域环境对苹果果实外观品质的影响 | 第21-37页 |
| ·微域环境对苹果果实果面碎裂的影响 | 第21-22页 |
| ·微域环境对苹果果形和果实大小的影响 | 第22页 |
| ·微域环境对苹果果皮果胶和Ca含量的影响 | 第22-23页 |
| ·微域环境对苹果果皮酶活性的影响 | 第23页 |
| ·微域环境温湿度与苹果果面碎裂、苹果果形和果实大小的关系 | 第23-31页 |
| ·微域环境温湿度与苹果果皮果胶和Ca含量的关系 | 第31-34页 |
| ·微域环境温湿度与苹果果皮多酚氧化酶酶和苯丙氨酸解氨酶酶活性的关系 | 第34-37页 |
| ·不同处理苹果果皮果胶含量和Ca含量与苹果果面碎裂的关系 | 第37页 |
| ·不同处理苹果果皮酶活性与苹果果面碎裂的关系 | 第37页 |
| ·微域环境对苹果果实内在品质的影响 | 第37-40页 |
| ·微域环境对苹果果实内在品质的影响 | 第37-38页 |
| ·不同处理苹果果实糖含量与苹果果面碎裂的关系 | 第38-40页 |
| 4 讨论 | 第40-42页 |
| ·不同处理微域环境温湿度对苹果果实外观品质的影响 | 第40页 |
| ·不同处理微域环境温湿度对苹果果实内在品质的影响 | 第40页 |
| ·不同处理对苹果果皮果胶和Ca含量、果皮酶活性的影响 | 第40-41页 |
| ·不同时期、不同时刻微域环境温湿度对果面碎裂的综合影响 | 第41-42页 |
| 5 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第46-47页 |
| 作者简历 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
